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Heute präsentiere ich euch etwas Asiatisches! Im Restaurant ist dieses Gericht bekannt unter „Kung Pao„, was bei vielen Deutschen zu den Lieblinggerichten der chinesischen Küche gehört. Low Carb und High Protein trifft hier definitiv zu, denn mit fast 50 g Eiweiß und nur 6 g Kohlenhydraten pro Portion sind die …

Ihr wisst ja, dass ich einen Thermomix habe und ihn auch wirklich sehr gerne benutze. Trotzdem kam ich an meiner neuen Errungenschaft der Kenwood nicht vorbei – die Chef Sense KVC5010T. Der Sommer ist da, man trifft sich gerne mit Freunden und grillt – ja lecker Fleisch 😀 Aber sind …

Leckere Low Carb Broccoli Cheese Nuggets für Groß und Klein! Diesmal auch wieder etwas für unterwegs – als glutenfreier Snack auf der Arbeit, Uni oder für die Kinder zur Schule. Brokkoli muss nicht immer langweilig sein, in Nugget-Form mit Käse mal was ganz Neues. Die Nuggets sehen nicht nur zum Anbeißen …

Gestern Abend kreiert und schon bin ich ein riesengroßer Fan dieser leckeren Pizza Auberginen! Diese werde ich nun definitiv öfter machen. Geschmacklich einfach total ähnlich zur Pizza und das ganz ohne Teig, dafür gesundes Gemüse und Low Carb! Das musst du wirklich ausprobieren! Schmeckt sicher der ganzen Familie. Du kannst …

Hier kommt ein 10 Minuten Gericht, wie sich das viele von euch gewünscht haben! Der Klassiker schlechthin! Mozzarella-Tomate geht immer und schmeckt einfach super. Vor allem im Sommer ein tolles Abendessen, Beilage und auf jeder Grillparty gerne gesehen! Büffelmozzarella hat einen viel intensiveren Geschmack als Kuhmilch Mozzarella. Der kleine Aufpreis …

Für dieses leckere Low Carb Schnitzel verwende ich eine Panade bestehend aus Ei und Parmesan. Anstelle von Semmelbröseln tunkst du das Fleisch in Parmesanbrösel, die du ganz einfach mit einem Küchenmixer herstellen kannst. Zum Schnitzel gibt es den unglaublich leckeren falschen Low Carb „Kartoffelsalat“ aus Kohlrabi, der bei euch ja …

Aufläufe finde ich einfach super. Man kann so viele verschiedene Dinge kombinieren und überbacken. Während der leckere Auflauf im Ofen brutzelt, kann man sich anderen Dingen widmen und sich auf sein Essen freuen! Dieser Low Carb Auflauf nach ungarischer Art erinnert an Gulasch und schmeckt wirklich spitze! Gerne kannst du …

Draußen ist es heiß und du hast Lust auf ein erfrischendes und leichtes Abendessen? Dann probier doch mal diese leckeren Low Carb Häppchen – bestehend aus Gurke, Lachs und Avocado. Im Handumdrehen mit nur wenigen Zutaten zubereitet und perfekt für jede Party oder abends auf dem Sofa. Frischkäse oder Schmand …

Für all diejenigen, die leckere Gnocchis mit Gorgonzola Sauce vermissen – hier ist ein wunderbares Low Carb Rezept für eben dieses Gericht. Die Low Carb Gnocchis sind zudem Low Carb und dazu noch High Protein. Besser geht es kaum oder? Da kann man gerne auch mal mehr essen, falls man es …

Gerade wenn es draußen warm und schwül ist und man abends einfach Lust auf etwas Leichtes und Fruchtiges hat, dann ist dieser Low Carb Proteinshake genau das Richtige! Die Kombination aus Himbeere und Vanille ist wirklich super lecker. Zudem liefert dir der Shake, der im Handumdrehen fertig ist, äußerst viele …