Wer denkt, dass ein Salat als vollständige Mahlzeit nicht satt macht und keine Proteine liefert, der wird sich mit diesem Rezept vom Gegenteil überzeugen können. Eine Portion liefert über 35 g Eiweiß und weniger als 7 g Kohlenhydrate! Das nenne ich doch mal ein super Abendessen, vor allem auch im …
Weiterlesen »Schnelle Gerichte (15 Minuten)
Sommerlicher Räucherlachs Gurkensalat – Knackig & Low Carb!
Dieser super leckere und gesunde Salat steht bei mir wöchentlich auf dem Speiseplan. Er ist einfach unglaublich frisch und köstlich und so schnell zubereitet! Nicht zu vergessen: Low Carb natürlich. Das ideale Abendessen, vor allem im Sommer – kaum Kohlenhydrate, viele Proteine und ausreichend Omega-3 Fettsäuren! Nicht nur ein toller …
Weiterlesen »Gegrillter grüner Spargel mit pochierten Eiern – Low Carb!
Grüner Spargel wird bei Fitness-Liebhabern nicht umsonst gehyped. Low Carb und High Protein in Kombination mit Eiern. Grüner Spargel ist nicht nur sehr lecker und vielseitig verwendbar, er hat kaum Kalorien und Kohlenhydrate und enthält mehr Vitamine als weißer Spargel. Man sagt Spargel generell eine ausgezeichnete gesundheitliche Wirkung nach. Die …
Weiterlesen »Low-Carb Nutella – Fast wie das Original und super lecker
Wenn Du gerne mal Low-Carb Nutella haben möchtest, für z.B. Brot oder auch Eiweißbrot, Pfannkuchen, Waffeln etc. dann hab ich hier für dich ein super einfaches Rezept, was das echte Nutella fast schlägt und eine super Low Carb Nuss Nougat Creme ist. Mir selber hat diese Creme oft am Abend gefehlt. …
Weiterlesen »Knackig frischer Bauernsalat – leckere Vitaminbombe!
Dieser Salat schmeckt herrlich frisch und ist vollgepackt mit Vitaminen und leckeren Aromen. Zudem ist er super einfach vorbereitet und lässt sich in ein Gläschen abgefüllt gut als Snack zur Arbeit und Uni mitnehmen. Reste kannst du auch ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren, da keine Salatblätter enthalten sind, die zusammenfallen …
Weiterlesen »Fruchtiger Low Carb Himbeerquark – Proteine und Vitamine pur
Ein tolles Frühstück für Sportler und Nicht-Sportler! Voller Proteine,Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe, stellt dieses kohlenhydratarme Frühstück eine ausgezeichnete Alternative zu den üblichen Frühstücksklassikern dar. Darüber hinaus ist der Low Carb Himbeerquark im Handumdrehen zubereitet – einfacher geht’s nicht. Perfekt für all diejenigen, die es morgens eilig haben und ein leichtes …
Weiterlesen »Knusprig gebratener Mozzarella auf Rucola-Tomaten-Salat
Ein super leckeres Low Carb Gericht – perfekt für die kommenden heißen Tage als Abendessen. Der warme Mozzarella, eingehüllt im knusprigem Schinkenmantel, zusammen mit süßen Kirschtomaten und dem kräftigem Rucola erinnert an lauschige Sommerabende in Italien. So kann der Sommer kommen! Und bis dahin schwelgen wir einfach ein wenig in …
Weiterlesen »Low Carb Zimtrolle (Protein Zimt Schnecke)
Noch so einen richtig tollen Nachtisch einbauen? Heute mal was Zimtiges! Bei Zimt muss man nicht gleich an Milchreis (Rezept) denken, auch denn das natürlich auch was Feines ist. Hier jetzt aber die Low Carb Zimtrolle. Was Gebackenes, bei dem der Duft nach Zimt und Vanille schon während der Zubereitung durch …
Weiterlesen »Low-Carb Rindersteak Streifen auf Paprika-Fenchel-Gemüse
Heute mal ein leckeres Rindersteak-Gericht! Dieses leckere Gericht ist in kurzer Zeit zubereitet und ist darüber hinaus arm an Kohlenhydraten und reich an Eiweiß. Ein perfektes Pre- oder Post-Workout Essen. So wirst du auch ohne viele Kohlenhydrate satt und nimmst zusätzlich wichtige Vitamine und Vitalstoffe zu dir. Passt natürlich wieder …
Weiterlesen »Low Carb Milchreis mit leckerer Himbeermarmelade
Low Carb Milchreis im Handumdrehen! Ich zeige Dir heute ein hammermäßig leckeres und schnelles süßes Frühstück, Dessert, wie auch immer du willst. Körniger Frischkäse (Hüttenkäse) schmeckt nämlich nicht nur mit Streusüße und Zimt super. Mit Himbeeren ein Traum! Los geht’s! Ratz-fatz zauberst Du Dir eine sagenaft leckere Himbeermarmelade , die ohne …
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