Hallo ihr Lieben! 🌞 Die Frage, was ihr essen könnt, kann manchmal wirklich schwierig sein. Deshalb habe ich eine Lösung für euch: eine riesige Liste mit 333 Lebensmitteln, die keine oder nur sehr wenige Kohlenhydrate enthalten! 🥦🥩🧀 Viele dieser Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch und Käse, haben tatsächlich einen Kohlenhydratgehalt von …

Ich möchte euch mein neues Buch „LowCarbBenni meets Küchenmaschinen – LowCarb Rezepte für Thermomix & Monsieur Cousin, Quigg, etc“ vorstellen. Wir sind gerade in der Vorbestellungszeit und das Buch wird voraussichtlich zwischen dem 10. – 17. 11.2021 verschickt. Aber zuerst einmal ein mega großes Danke! Es ist unfassbar wie viele …

Jetzt da die Tage wieder kälter und dunkler werden, ist die Lust auf deftige und bodenständige Gerichte groß. Deshalb haben wir diese Woche ein wunderbares Rezept für Euch und zwar für Low Carb Gulaschsuppe. Gulasch ist das perfekte Herbstessen und Suppen sowieso, kombiniert ist das ganze ein unschlagbares herbstliches Low …

Heute gibt es endlich mal wieder eine super leckere Suppe. Suppen sind schnell und einfach gemacht und benötigen nicht viel Aufmerksamkeit. Man wirft alles in einen Topf und zum Schluss wird es püriert. Suppen sind auch eine gute Idee, um Kindern oder Partnern, die nicht gerne bestimmte Gemüsesorten essen, diese …

Wer Döner und deftige Suppen mag, der wird dieses Gericht lieben. Die Kombination aus beidem ist super lecker, auch wenn es zunächst ungewohnt klingen mag. Döner verbinden die meisten von uns mit fettigem Fast Food und vielen Kohlenhydraten. Doch unsere Dönersuppe verzichtet auf die Kohlenhydrate und ist somit das perfekt …

Eine warme Suppe tut gut, das sagte schon meine Oma – Eine Hühnersuppe ist auch mein Favorit, diese möchte ich Dir gerne zeigen. Sie ist nicht sehr aufwendig,  leicht zu kochen und schmeckt sehr gut. Du wirst sie lieben. Ich nehme dazu ein Glas Hühnerbrühe mit Fleisch, das spart mir …

Gerade jetzt an den kalten Tagen schmecken deftige Eintöpfe doch am besten. Und das schöne ist dass man einfach alles zusammen in einen Topf gibt. Auch dieser pikante Pilzrahmeintopf mit Geräucherte Bratwürstchen ist total einfach und schnell gemacht. Ebenfalls passt es perfekt ins das Abnehmen ohne Hunger Konzept 🙂 Zubereitungszeit: 25 Minuten …

Leckere Low Carb Raffaello für den Abend sind der Knaller! In diesem Rezept zeige ich Dir, wie Du in nur 10 Minuten Zubereitungszeit, leckere Raffaello selber machst. Sie kommen super an und haben sehr wenig Kohlenhydrate und zudem viel Eiweiß! Gesundes Naschen – gibt es!! Zubereitungszeit: 10 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht …