Knusprige Low Carb Omelett Bacon Röllchen

Für unsere knusprigen Low Carb Omelett Röllchen benötigt ihr lediglich zwei Zutaten und ein paar Gewürze. Das Omelett könnt ihr ganz nach Belieben mit Gewürzen Eurer Wahl aufpeppen oder mit frischen Kräutern wie Schnittlauch. Anschließend wird das ganze umhüllt mit Bacon knusprig gebraten und kann dann ganz einfach mit den Fingern gegessen werden. Perfekt also zum Mitnehmen, als Partyfood oder für einen gemütlichen Fernsehabend. Probiert dieses Rezept unbedingt aus und lasst uns wissen, wie es Euch geschmeckt hat.

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Knusprige Low Carb Omelett Bacon Röllchen

Zubereitungszeit 30 mins Schwierigkeit: Anfänger

Rezept pinnen

Zutaten

Kochmodus Kochmodus deaktiviert

Portionen

• 3 Eier Größe L
• 100 g Bacon (Frühstücksspeck)
• 1 EL Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer
• Kräutersalz, Schnittlauch oder Kräuter/Gewürze nach Wahl (optional)

Anleitung

1. Die Eier in einer Schüssel mit etwas Salz und Pfeffer oder optional Kräutersalz oder frischen Kräutern oder Schnittlauch würzen. Öl in eine heiße Pfanne geben und das Ei dazugießen. Eine Pfanne verwenden in der das Omelett nicht kleben bleibt.

   

2. Das Ei stocken lassen und wem das zu lange dauert, einfach gegen Ende Hitze reduzieren und einen Deckel oder Teller auf die Pfanne geben damit das Ei von oben schneller gart.

   

3. Das fertige Omelett auf einen Teller stürzen.

   

4. Das Omelett in Stücke schneiden.

   

5. Die Omelett Stückchen mit Bacon Streifen umwickeln.

   

6. In einer heißen Pfanne anbraten.

   

7. Die Röllchen so lange anbraten bis sie schön knusprig und goldbraun sind.

   

8. Und schon kann serviert werden.

   

Nährwertangaben

Portionen 1

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Menge pro Portion

Kalorien 643kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 51g79%

Gesamte Kohlenhydrate 3.5g2%

Eiweiß 40g80%

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* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.