Ein gesunder Pasta-Genuss für die ganze Familie! 🍝🥦 Diese Low Carb Kohlrabi Spaghetti mit Käsesauce sind der perfekte Beweis dafür, dass man nicht auf leckere Gerichte verzichten muss, selbst wenn man Kohlenhydrate einsparen möchte. Die zarten Kohlrabi-Spaghetti sind eine geniale Alternative zu herkömmlicher Pasta und werden in einer cremigen Käsesauce serviert, die einfach alle begeistert – sogar die Kleinen! 🧀😋 Probiere es aus und überzeuge Dich, wie köstlich und einfach Low Carb sein kann. Ein neues Familienfavorit, das Du nicht verpassen solltest! 🍽️🥳
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Low Carb Kohlrabi Spaghetti mit Käsesauce – für die ganze Familie
Beschreibung
Ein gesunder Pasta-Genuss für die ganze Familie! 🍝🥦 Diese Low Carb Kohlrabi Spaghetti mit Käsesauce sind der perfekte Beweis dafür, dass man nicht auf leckere Gerichte verzichten muss, selbst wenn man Kohlenhydrate einsparen möchte. Die zarten Kohlrabi-Spaghetti sind eine geniale Alternative zu herkömmlicher Pasta und werden in einer cremigen Käsesauce serviert, die einfach alle begeistert – sogar die Kleinen! 🧀😋 Probiere es aus und überzeuge Dich, wie köstlich und einfach Low Carb sein kann. Ein neues Familienfavorit, das Du nicht verpassen solltest! 🍽️🥳
Zutaten
Anleitung
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Die Zwiebel kleinhacken und in einer Pfanne glasig andünsten. 1 TL Erythrit darüber geben und etwas karamellisieren lassen.
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Mit Sahne aufgießen und optional Knoblauchpulver dazugeben.
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Den geriebenen Käse in die Pfanne geben und die Hitze reduzieren. Ständig rühren, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
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Gemüsebrühpulver und Pfeffer dazugeben und falls noch nötig, eine Prise Salz. Etwas eindicken lassen, falls die Sauce noch nicht cremig genug ist.
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Den Kohlrabi schälen.
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Den Kohlrabi mit Hilfe eines Spiralschneiders zu Kohlrabi-Spaghetti verarbeiten.
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Die Spaghetti dann in die Pfanne geben und ein paar Minuten in der Sauce erwärmen, so dass sie auch etwas weicher werden.
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Die Kohlrabi Spaghetti gut unterheben. Nach Belieben mit frischen Kräutern oder Parmesan bestreuen und schnell servieren. Theoretisch kannst Du dazu auch noch etwas Hähnchen geben oder ein Stück Fleisch servieren. Beachte dabei allerdings die Portionsgrößen.
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 955kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 48g74%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- Eiweiß 25g50%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Guten Appetit
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