Home » Rezept-Kategorie » Beliebteste » Mediterrane Low Carb Pesto-Sahnesauce Hähnchenpfanne

Mediterrane Low Carb Pesto-Sahnesauce Hähnchenpfanne

Mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne

Unsere mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne ist nicht nur super lecker und das ideale Abendessen, sie ist auch im Handumdrehen zubereitet und benötigt nur wenige simple Zutaten, die die meisten von uns im Kühlschrank haben. In weniger als 30 Minuten hast Du Dir oder Deinen Liebsten mit unserer mediterranen Low Carb Hähnchenpfanne in cremiger Pesto-Sauce ein ausgewogenes Abendessen zubereitet. Mit unseren Rezepten gibt es keine Ausrede mehr dafür, nicht selbst zu kochen. Lasst Euch dieses super leckere Gericht schmecken und gebt uns Bescheid, was ihr davon haltet.

Mediterrane Low Carb Pesto-Sahnesauce Hähnchenpfanne passt perfekt zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept 🌱. Willst du tiefer eintauchen? Im Shop findest du das umfassende Konzeptbuch mit Anleitungen und Ernährungsplan sowie Zugang zur Premium-Gruppe 📚. Dazu spezielle Rezeptbücher für Thermomix, andere Küchenmaschinen und die 'Best of LowCarbBenni' Highlights! 🍲 Empfohlen von Frau von Heute und Bild der Frau 🏆.

Jetzt das Rezept bewerten:

4.8 / 5. 225

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

Abnehmplan

Mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne Nährwerte:

Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 385 kcal
Eiweiß: 38 g
Fett: 21 g
Kohlenhydrate: 9 g

Mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne Zutaten:

  • 300 g – Hähnchenfleisch (z. B. Innenfilet)
  • 200 g – Zucchini
  • 100 g – Kirschtomaten
  • 35 g – Zwiebeln
  • 2 EL rotes Pesto 
  • 100 ml – frische Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • optional: Knoblauch, Kräuter (Oregano, Thymian, etc.)

Mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne Kochvideo:

Mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne Zubereitung:

Schnelle Zubereitungsanleitung (ohne Bilder) hier klicken

Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl andünsten. Das Hähnchen kleinschneiden und gemeinsam mit gehacktem Knoblauch in die Pfanne zu den Zwiebeln geben und ebenfalls anbraten. Zucchini und Tomaten kleinschneiden und sobald das Hähnchen gar ist in die Pfanne geben. Salz, Pfeffer und Kräuter Deiner Wahl dazugeben und alles schön anbraten. Das Pesto nach ein paar Minuten dazugeben und unterheben. Die Sahne dazugießen und gut verrühren, das Ganze einmal kurz aufköcheln lassen. Das Gemüse sollte nicht verkochen und noch etwas Biss haben. Kochzeit einfach je nach Belieben variieren. Schon ist Dein Essen fertig. Dazu kannst Du beispielsweise eine Scheibe Eiweißbrot servieren oder natürlich einfach pur.

Abnehmplan

 

Zwiebeln andünsten
Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl andünsten.

Hähnchen dazugeben
Das Hähnchen kleinschneiden und gemeinsam mit gehacktem Knoblauch in die Pfanne zu den Zwiebeln geben und ebenfalls anbraten.

Gemüse dazugeben
Zucchini und Tomaten kleinschneiden und sobald das Hähnchen gar ist in die Pfanne geben.

Würzen
Salz, Pfeffer und Kräuter Deiner Wahl dazugeben und alles schön anbraten.

Pesto dazugeben
Das Pesto nach ein paar Minuten dazugeben und unterheben.

Sahne dazugießen
Die Sahne dazugießen und gut verrühren, das Ganze einmal kurz aufköcheln lassen. Das Gemüse sollte nicht verkochen und noch etwas Biss haben. Kochzeit einfach je nach Belieben variieren.

Mediterrane Low Carb Hähnchenpfanne
Schon ist Dein Essen fertig. Dazu kannst Du beispielsweise eine Scheibe Eiweißbrot servieren oder natürlich einfach pur.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

Du suchst einen aktiven Austausch über gesunde Ernährung auf Facebook? ;) Hier geht es um alltagstaugliche Rezepte, Fitness und Gesundheit, genau wie die Methode „Abnehmen ohne Hunger. In unserer Gemeinschaft gibt es immer jemanden, der Tipps teilt oder Ratschläge sucht - ideal für den hektischen Alltag. Du wirst feststellen, dass keine Frage zu unwichtig ist und man sich gerne gegenseitig unterstützt. Wir sind bereits eine starke Gemeinschaft mit über 320.000 Mitgliedern, die sich über ihre Erfahrungen und Erfolge austauschen. :) Wie wäre es, Teil unserer Gemeinschaft zu werden? Hier geht's zur Gruppe: https://www.facebook.com/groups/1597234337229601/

💌 Bleib auf dem Laufenden mit unserem Newsletter!

Du möchtest immer aktuell informiert sein und keine Tipps oder Rezepte verpassen? Trag dich jetzt in unseren Newsletter ein:

Abnehmplan

Dieses Video darfst du nicht verpassen!

10 Kommentare

  1. Trixi-anna

    Total lecker!
    Wird noch oft gekocht!

  2. Eileen

    Gestern nach gekocht, sehr sehr lecker 🤤

    • Dani

      Mega lecker und so schnell zubereitet. Das mach ich ganz bestimmt mal wieder. Vielen Dank

  3. Kerstin

    Ich hab das heute gemacht und muss sagen, es schmeckt total lecker. Für den Rest der Familie gab es Reis dazu….
    Das wird es noch sehr oft geben bei uns 😍

  4. Andrea

    Total lecker und ratzfatz gekocht.
    Das gibt es öfters.

    • Janine

      Also von dem Gericht bin mit Abstand am meisten begeistert. Verschiedene Gewürze dazu und man hat ein mega leckeres Essen. Kommt mit zu den Lieblingsrezepten.

    • Silke

      Ich hab kein Pesto .. könnte ich was anderes nehmen ?

      • Viv (Team)

        Hallo Silke,

        ganz klassisch Öl und Kräuter sowie Gewürze.

        Liebe Grüße,
        Viviane

  5. Sandra Filippidis

    Meeega lecker. Werden wir öfter kochen. Mein Mann mag kein Hähnchen, aber das hast ihn überzeugt. Dankeschön.

    • Schmetterling

      ⁹Hallöchen…..hab die Seite erst heute entdeckt und werd gleich was ausprobieren

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Keinen meiner Beiträge mehr verpassen!

 

Trag einfach deine E-Mail ein und du kriegst Post, wenn es was neues gibt! 🙂