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Home » Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate » Saftige Low Carb Hähnchenfilets in Tomaten-Sahnesauce

Saftige Low Carb Hähnchenfilets in Tomaten-Sahnesauce

Low Carb Hähnchenfilet in Tomaten-Sahnesauce

Wenn’s mal ganz schnell und einfach gehen soll, dann seid ihr hier bei diesem Gericht genau richtig. Diese Zutaten hat in der Regel jeder in der Küche und im Kühlschrank und einfacher geht es wirklich nicht mehr. Trotz dessen, dass dieses Gericht so simpel ist, ist es doch super lecker und wird nicht nur Low Carblern schmecken. Mit gerade mal acht Gramm Kohlenhydraten pro Portion, ist dies das perfekte Low Carb Abendessen. Familienmitgliedern, die sich nicht Low Carb ernähren kann man hierzu auch gerne eine Beilage, wie zum Beispiel Reis, servieren. Gebt uns gerne in den Kommentaren Feedback, darüber würden wir uns wie immer freuen.

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4.8 / 5. 209

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

Abnehmplan

Low Carb Hähnchenfilet in Tomaten-Sahnesauce Nährwerte:

Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 410 kcal
Eiweiß: 49 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 8 g

Low Carb Hähnchenfilet in Tomaten-Sahnesauce Zutaten:

  • 400 g – Hähnchenfilet (zB Innenfilet)
  • 200 g – passierte Tomaten
  • 100 g – frische Sahne
  • 1-2 EL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Öl
  • optional: Knoblauch, Gewürze nach Wahl

Low Carb Hähnchenfilet in Tomaten-Sahnesauce Kochvideo:

Low Carb Hähnchenfilet in Tomaten-Sahnesauce Zubereitung:

Schnelle Zubereitungsanleitung (ohne Bilder) hier klicken

Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und darin von beiden Seiten die Hähnchenfilets anbraten, bis diese gar sind. Allerdings nicht so lange braten, bis sie trocken sind. Sie sollten gar, aber innen noch schön saftig sein. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und etwas Tomatenmark in die Pfanne geben und ganz kurz erwärmen, bis es gut duftet. Bloß nicht schwarz werden oder anbrennen lassen, hier bitte gut aufpassen. Die passierten Tomaten nun dazugeben und mit Salz und Pfeffer und nach Belieben noch mit Pizzakräutern, Knoblauch oder anderen Gewürzen/Kräutern würzen. Die Sahne dazugeben und ganz kurz aufköcheln lassen. Final nochmal abschmecken. Hähnchen wieder in die Sauce geben und servieren.

Abnehmplan

 

Hähnchen anbraten
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und darin von beiden Seiten die Hähnchenfilets anbraten, bis diese gar sind. Allerdings nicht so lange braten, bis sie trocken sind. Sie sollten gar, aber innen noch schön saftig sein. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tomatenmark
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und etwas Tomatenmark in die Pfanne geben und ganz kurz erwärmen, bis es gut duftet. Bloß nicht schwarz werden oder anbrennen lassen, hier bitte gut aufpassen.

Passierte Tomaten dazugeben
Die passierten Tomaten nun dazugeben und mit Salz und Pfeffer und nach Belieben noch mit Pizzakräutern, Knoblauch oder anderen Gewürzen/Kräutern würzen.

Sahne dazugeben
Die Sahne dazugeben und ganz kurz aufköcheln lassen. Final nochmal abschmecken.

Low Carb Hähnchenfilet in Tomaten-Sahnesauce
Hähnchen wieder in die Sauce geben und servieren.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

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Ein Kommentar

  1. Inka Herzberg

    Sehr lecker. Für die Familie mit Reis für mich ohne. Sehr zu empfehlen

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