Leckere Low Carb Zucchini Feta Grill-Spieße

Einfach, lecker und schnell gemacht – Low Carb Zucchini Feta Grill-Spieße! Sie eignen sich nicht nur super als Fingerfood auf einer Party oder fürs Grillen mit Freunden, sondern auch als leckerer Snack zum Fernsehen. Der Aufwand ist wirklich sehr gering und man muss bei den heißen Temperaturen nicht lange in der Küche stehen. Wie bei vielen unserer Gerichte, kannst du gerne weiteres Gemüse oder anderes Gemüse verwenden.

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Leckere Low Carb Zucchini Feta Grill-Spieße

Zubereitungszeit 2 mins Schwierigkeit: Anfänger

Rezept pinnen

Zutaten

Kochmodus Kochmodus deaktiviert

Portionen

• 300 g Zucchini
• 150 g Hähnchenbrust (z.B. hauchdünn Aufschnitt)
• 150 g Feta
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Die Zucchini waschen, abtrocknen und in grobe Stücke schneiden. Das tust du nun auch mit dem Feta!

   

2. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Nun spießt du abwechselnd Zucchini, Feta und Hähnchen auf die Spieße. Hier kannst du wie ich Edelstahl Spieße verwenden, die man ganz einfach waschen und wiederverwenden kann oder natürlich auch Schaschlik Spieße aus Holz. Die Spieße mit etwas Olivenöl bestreichen oder beträufeln und für 20 Minuten in den Ofen schieben auf mittlerer Schiene bei Ober- Unterhitze. Du kannst auch noch weitere Gewürze hinzufügen, wenn dir der Feta alleine nicht würzig genug ist.

   

3. Die Spieße aus dem Ofen holen und pur genießen oder einen Low Carb Dip, wie zum Beispiel Joghurt Sauce, dazu reichen!

   

Nährwertangaben

Portionen 2

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Menge pro Portion

Kalorien 377kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 25g39%

Gesamte Kohlenhydrate 4.8g2%

Eiweiß 33.9g68%

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* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.