Einfach, lecker und schnell gemacht – Low Carb Zucchini Feta Grill-Spieße! Sie eignen sich nicht nur super als Fingerfood auf einer Party oder fürs Grillen mit Freunden, sondern auch als leckerer Snack zum Fernsehen. Der Aufwand ist wirklich sehr gering und man muss bei den heißen Temperaturen nicht lange in der Küche stehen. Wie bei vielen unserer Gerichte, kannst du gerne weiteres Gemüse oder anderes Gemüse verwenden.
Die leckeren Low Carb Zucchini Feta Grill-Spieße passen natürlich abends zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept - Und natürlich passend in Benni's ALL - INKLUSIVE Paket (Hardcover Buch + Rezepte + einfache Konzepterklärung + zahlreiche Tipps & Tricks + Support durch mich und andere Ernährungsberater in der Premium-Gruppe!) KEIN ABO! EINMALIG und für IMMER dabei sein! Mehrfach ausgezeichnet, u.a. von Frau von Heute und Bild der Frau! Schau es Dir an! HIER
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

Nährwerte:
Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:
Kalorien: 377 kcal
Eiweiß: 33,9 g
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
Zutaten:
- ca. 300 g – Zucchini
- 150 g – Hähnchenbrust (z.B. hauchdünn Aufschnitt)
- 150 g – Feta
- 1 EL Olivenöl
- optional: Salz und Pfeffer
Zubereitung:

Die Zucchini waschen, abtrocknen und in grobe Stücke schneiden. Das tust du nun auch mit dem Feta!
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Nun spießt du abwechselnd Zucchini, Feta und Hähnchen auf die Spieße. Hier kannst du wie ich Edelstahl Spieße verwenden, die man ganz einfach waschen und wiederverwenden kann oder natürlich auch Schaschlik Spieße aus Holz. Die Spieße mit etwas Olivenöl bestreichen oder beträufeln und für 20 Minuten in den Ofen schieben auf mittlerer Schiene bei Ober- Unterhitze. Du kannst auch noch weitere Gewürze hinzufügen, wenn dir der Feta alleine nicht würzig genug ist.
Die Spieße aus dem Ofen holen und pur genießen oder einen Low Carb Dip, wie zum Beispiel Joghurt Sauce, dazu reichen!
Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!
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Das sieht wirklich sehr gut aus, am Wochenende werden wir uns im Garten an diese Spieße wagen. Ihre Webseite habe ich in Google gefunden und direkt in meine Favoriten getan. Vielen lieben Dank für die wirklich tollen Rezepte.
Gudrun und Peter
Hallo Gudrun und Peter,
ja, gerade low carb grillen kann so lecker sein. Die Putenspieße oder die gegrillten Cevapcici sind auch super!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße
aus Bennis Team