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Low Carb Wikingertopf β fΓΌr die ganze Familie! π¨βπ©βπ§βπ¦
Zutaten
Anleitung
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Die Zwiebel kleinhacken und in etwas Γl anschwitzen. Eine gehackte Zehe Knoblauch dazugeben und unterheben. AnschlieΓend noch einen gestrichenen EL Xucker light darΓΌber geben und auf mittlerer Stufe karamellisieren lassen.
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Kohlrabi und Karotten schΓ€len und in WΓΌrfel oder Stifte schneiden. In die Pfanne bzw. den Topf geben sowie die gefrorenen Erbsen.
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Mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen.
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Die Sahne mit dazu geben und auf niedriger Stufe kΓΆcheln lassen, bis das GemΓΌse weich ist und die FlΓΌssigkeit etwas reduziert ist und diese eine cremigere Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Das Hackfleisch in einer groΓen SchΓΌssel mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie nach Belieben mit einem halben TL Knoblauchpulver vermengen. Mit den HΓ€nden durchkneten.
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Eine Pfanne mit Γl oder Butterschmalz erhitzen und mit den HΓ€nden kleine BΓ€llchen aus dem Hackfleisch formen. Diese dann in die heiΓe Pfanne geben.
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Von allen Seiten goldbraun anbraten, bis sie durch sind.
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Die BΓ€llchen in das fertig abgeschmeckte GemΓΌse geben und servieren.
NΓ€hrwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 450kcal
- % TΓ€glicher Wert*
- Fett insgesamt 32g50%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- EiweiΓ 24g48%
* Die tΓ€glichen Prozentwerte basieren auf einer DiΓ€t mit 2.000 Kalorien. Deine tΓ€glichen Werte kΓΆnnen je nach Kalorienbedarf hΓΆher oder niedriger sein.
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Lecker ! Wiederholung garantiert
Super tolles und schnelles Rezept⦠wird definitiv nochmal gemacht:)
Sorry, aber fΓΌr wie viele Personen ist das Rezept… finde leider keine Angaben.
Danke i voraus fΓΌr eine Antwort.
mfg
Das Rezept ist fΓΌr 4 Personen ausgelegt. Die Angaben finden sich zu jedem Rezept in den ersten paar Zeilen vor der detaillierten Zubereitungsanleitung.
Viele GrΓΌΓe,
Mareike Team LC Benni
Hallo
Mal wieder sind wir begeistert……ein Gericht zum reinlegen. Es schmeckt fantastisch. Ich weiΓ, ich bin Fan von euch π. Selbst meinem Mann , der nicht abnehmen muss, schmeckt alles hervorragend. NatΓΌrlich bekommt er dann halt Kartoffeln oder Reis oder Nudeln usw dazu.
Bitte macht weiter so.
Liebe GrΓΌΓe
Viola
Liebe Viola,
vielen, lieben Dank fΓΌr dein Feedback. Es freut uns sehr, wenn Dir die Rezepte schmecken! Weiterhin viel SpaΓ beim Nachkochen.
Liebe GrΓΌΓe,
Viviane, Team LC Benni