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Low Carb Wikingertopf – fΓΌr die ganze Familie! πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦

Wikingertopf 8
Schwierigkeit: AnfΓ€nger

Der Geschmack meiner KindheitΒ πŸ‘ΆπŸΌπŸ‘ΆπŸ» – das trifft es genau! Du musst unbedingt diesenΒ unfassbar leckeren Low Carb WickingertopfΒ πŸ₯• ausprobieren. Er schmeckt genausoΒ kΓΆstlich wie bei meiner MamaΒ zuhause 🏑 und ist zudem schnell und einfach selbst zubereitet. Der Low Carb Wickingertopf ist dasΒ perfekte Abendessen fΓΌr die ganze FamilieΒ πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦! Mach es dir gemΓΌtlich und genieße das kΓΆstliche Essen. Probiere es jetzt aus! 🀀

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4 Port.

Γ  300 g

450 kcal

Kalorien

10 g

Kohlenhydrate

24 g

Eiweiß

32 g

Fett


Wikingertopf 8

Low Carb Wikingertopf – fΓΌr die ganze Familie! πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦

Zubereitungszeit 40 mins Schwierigkeit: AnfΓ€nger

Zutaten

Kochmodus deaktiviert

Anleitung

  1. Die Zwiebel kleinhacken und in etwas Γ–l anschwitzen. Eine gehackte Zehe Knoblauch dazugeben und unterheben. Anschließend noch einen gestrichenen EL Xucker light darΓΌber geben und auf mittlerer Stufe karamellisieren lassen.

  2. Kohlrabi und Karotten schΓ€len und in WΓΌrfel oder Stifte schneiden. In die Pfanne bzw. den Topf geben sowie die gefrorenen Erbsen.

  3. Mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen.

  4. Die Sahne mit dazu geben und auf niedriger Stufe kΓΆcheln lassen, bis das GemΓΌse weich ist und die FlΓΌssigkeit etwas reduziert ist und diese eine cremigere Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5. Das Hackfleisch in einer großen Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie nach Belieben mit einem halben TL Knoblauchpulver vermengen. Mit den HÀnden durchkneten.

  6. Eine Pfanne mit Γ–l oder Butterschmalz erhitzen und mit den HΓ€nden kleine BΓ€llchen aus dem Hackfleisch formen. Diese dann in die heiße Pfanne geben.

  7. Von allen Seiten goldbraun anbraten, bis sie durch sind.

  8. Die BΓ€llchen in das fertig abgeschmeckte GemΓΌse geben und servieren.

NΓ€hrwertangaben

Portionen 4


Menge pro Portion
Kalorien 450kcal
% TΓ€glicher Wert*
Fett insgesamt 32g50%
Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
Eiweiß 24g48%

* Die tΓ€glichen Prozentwerte basieren auf einer DiΓ€t mit 2.000 Kalorien. Deine tΓ€glichen Werte kΓΆnnen je nach Kalorienbedarf hΓΆher oder niedriger sein.

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  1. Jessica

    Lecker ! Wiederholung garantiert

  2. Nicole N.

    Super tolles und schnelles Rezept… wird definitiv nochmal gemacht:)

  3. Horst von den Berg

    Sorry, aber fΓΌr wie viele Personen ist das Rezept… finde leider keine Angaben.

    Danke i voraus fΓΌr eine Antwort.

    mfg

    • Mareike (Team)

      Das Rezept ist fΓΌr 4 Personen ausgelegt. Die Angaben finden sich zu jedem Rezept in den ersten paar Zeilen vor der detaillierten Zubereitungsanleitung.

      Viele Grüße,
      Mareike Team LC Benni

  4. Viola

    Hallo
    Mal wieder sind wir begeistert……ein Gericht zum reinlegen. Es schmeckt fantastisch. Ich weiß, ich bin Fan von euch πŸ˜‚. Selbst meinem Mann , der nicht abnehmen muss, schmeckt alles hervorragend. NatΓΌrlich bekommt er dann halt Kartoffeln oder Reis oder Nudeln usw dazu.
    Bitte macht weiter so.
    Liebe Grüße
    Viola

    • Viv (Team)

      Liebe Viola,

      vielen, lieben Dank für dein Feedback. Es freut uns sehr, wenn Dir die Rezepte schmecken! Weiterhin viel Spaß beim Nachkochen.

      Liebe Grüße,
      Viviane, Team LC Benni

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