Ein super leckeres Rezept, das Groß und Klein gleichermaßen schmeckt! Mit nur 7 g Kohlenhydrate pro Portion ein tolles Low Carb Abendessen, das wirklich satt macht, ohne, dass man die Kohlenhydrate vermisst! Die deftigen Hackbällchen passen wunderbar zur fruchtigen Tomatensauce und für alle Nicht-LowCarbler, wie zum Beispiel Kinder, kann man …
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Köstlicher überbackener Low Carb Wirsing mit Hackfleisch
An einem grauen Herbsttag wünscht man sich in der Regel etwas, das schön satt macht und richtig herzhaft ist. Einer meiner absoluten Favoriten ist derzeit der Wirsing! Wirsing ist extrem gesund, günstig und enthält sehr viele Vitamine und andere Vitalstoffe, die wir jetzt dringend benötigen. Darüber hinaus ist er einfach …
Weiterlesen »Cremiger Low Carb Blumenkohl Hack Auflauf
Auflauf-Zeit bei uns. Heute gibt es etwas Herbstliches, das richtig satt macht und schön deftig schmeckt. Dieser leckere Auflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch enthält kaum Kohlenhydrate, dafür eine Menge Eiweiß! Langes und aufwendiges Kochen entfällt hier mal wieder und macht es uns gerade am Abend um einiges leichter. Zubereitungszeit: 35 …
Weiterlesen »Leckerer Low Carb Feta Hackbraten mit Paprikasauce
Heute gibt es bei uns zum ersten Mal einen Hackbraten – und zwar mit Feta und einer Paprikasauce. Er war wirklich super lecker und da dachte ich mir, teile ich mein Rezept doch mal mit Euch. Wie so oft handelt es sich hierbei um ein bodenständiges Ofengericht, das auch diejenigen …
Weiterlesen »Knusprige Low Carb Paprika-Käse-Hackbällchen-Spießchen
Wenn du noch nach einem tollen Low Carb Rezept suchst, das tauglich für die nächste Party oder einen Filmabend ist, dann ist dies hier das richtige. Doch eignen sich die Hackbällchen Spieße nicht nur als Party Fingerfood, sondern auch als Abendessen mit Salatbeilage oder Snack zum Fernsehen. Kaum Kohlenhydrate, trotzdem …
Weiterlesen »Griechischer Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta und Hack
Wieder einmal ein super leckerer Low Carb Auflauf für den Start in die neue Woche! Wenn man abends nach Hause kommt, hat man oft keine Zeit und Lust noch aufwendig zu kochen. Deshalb liebe ich einfache Gerichte wie dieses. Alle Zutaten vorbereiten und ab damit in den Ofen. Der mediterrane …
Weiterlesen »Genialer Low Carb Hackbällchen Mozzarella Auflauf
Hackfleischbällchen sind einfach immer super lecker. Für dieses Rezept habe ich sie zusammen mit Mozzarella in einen Auflauf gepackt. Der Auflauf schmeckt wirklich klasse und ist garantiert etwas für die ganze Familie. Dazu gibt es eine feine Tomatensauce mit Paprika, die das Ganze super abrundet. Low Carb und High Protein, …
Weiterlesen »Gefüllte Low Carb Hackfleisch Auberginen orientalischer Art
Gestern hatte ich Lust auf etwas Orientalisches und so bin ich auf die Idee gekommen, etwas mit Auberginen und Hackfleisch zu machen. Es handelt sich hierbei um ein sehr abwechslungsreiches und ausgewogenes Gericht, mit viel Protein und wichtigen Nährstoffen. Geschmacklich sind die Auberginen echt klasse, Freund und Familie waren ganz …
Weiterlesen »Low Carb Feta Hackbällchen mit köstlicher Tomaten-Rahmsauce
Für dieses Rezept habe ich Hackbällchen mit einer Portion Feta verfeinert und dazu gibt es eine meiner absoluten Lieblingssaucen und zwar eine Tomaten-Sahne Sauce. Diese ist deftig und fruchtig zugleich. Das Gericht ist zudem sehr schnell und einfach gemacht und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Perfekt für abends, da sehr …
Weiterlesen »Leckerer Low Carb Bauerntopf mit buntem Gemüse und Hack
Einfach, schnell gemacht und total lecker – der Low Carb Bauerntopf mit frischem Gemüse und Hackfleisch. Eintöpfe sind einfach super, man kann so viele Zutaten mischen und super Reste verwerten oder Gemüse aufbrauchen. Zudem ist es ein sehr ausgewogenes Essen, es enthält kaum Kohlenhydrate, ist reich an Eiweiß und wichtigen …
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