Das perfekte Low Carb Rezept & Low-Carb Geschenk! Die Low Carb Schoko Valentinstags Torte. Ich weiß selber wie schwer es ist, für besondere Ereignisse, als Geschenk und vor allem für den Valentinstag etwas kreatives Tolles zu zaubern, was auch noch den Lifestyle von Low-Carb trifft bzw. dem Konzept „Abnehmen ohne …
Weiterlesen »Pilzgulasch mit herzhaften Low Carb Kohlrabi Waffeln
Gulasch ist ja ein absoluter Klassiker. Da dachte ich mir, pepp ich das ganze mal etwas auf und das auch noch Low Carb 🙂 Mit frischen Champignons und raffinierten Kohlrabi Waffeln hat man ein super leckeres Festmahl, was absolute Freude beim Essen bereitet. Passt perfekt in das Konzept und natürlich auch zum Ernährungsplan 🙂 …
Weiterlesen »Low-Carb Hähnchenbrustfilet mit frischem Kohlrabi
Wir essen gern Hähnchen, es ist vielseitig in der Küche zu verwenden. Heute frischen Kohlrabi dazu und so koche ich ein leckeres Abendessen. Schnell ist das Fleisch aufgetaut, der Kohlrabi geschält und in kurzer Zeit ist das Essen fertig. Auch dieses Gericht hat nur knapp 7 g Kohlenhydrate pro Portion, …
Weiterlesen »Leckeres überbackenes Low Carb Eiweißbrot mit Hollandaise
Bei diesem Rezept besteht akute Suchtgefahr. Es geht super schnell, ist einfach und schmeckt unwiderstehlich gut. Mit genau 10g Kohlenhydrate pro Portion ideal als Low Carb Mahlzeit und passend zum Konzept. Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 2 Nährwerte: Pro Portion 250g (macht super satt) errechnen sich folgende Nährwerte: Kalorien: 550 kcal Eiweiß: 34 g Fett: 40 g Kohlenhydrate: 10 …
Weiterlesen »Low Carb Cheeseburger-Braten mit Blumenkohlpuffer
Es ist Sonntag und Du möchtest einen leckeren Braten? Dann hast Du hier genau das richtige Rezept. Dieser Braten ist mal etwas völlig anderes. Mit den getrockneten Tomaten und dem flüssigen Käsekern ein absoluter Gaumenschmaus. Auch wenn Gäste zum Essen kommen, da man es gut vorbereiten kann. Zubereitungszeit: 60 Minuten Schwierigkeit: mittel …
Weiterlesen »Cremiger Low Carb Schokoquark – ein absoluter Genuss!
Du kennst doch sicherlich diese Tage, an denen man abends massenweise Süßkram essen könnte, oder? Leider enden solche aber fast immer mit einem schlechten Gewissen und einem unangenehmen Völlegefühl. Damit so etwas nicht passiert, habe ich heute ein geniales Rezept für Dich, mit dem Du dir in sekundenschnelle ein total …
Weiterlesen »Low-Carb gefüllte Champignons überbacken mit Käse
Champignons gibt es das ganze Jahr zu kaufen, sie haben wie auch die Zwiebeln viel Eiweiß, deshalb sind sie ein Muss in der Low –Carb-Küche. Mit fettreduzierten Rohschinken herzhaft, ohne auch für Vegetarier ein leckeres Essen. Mit nicht mal 3,7 g Kohlenhydrate pro Portion, ist dieses Gericht ein ideales Abendessen …
Weiterlesen »Mehrwertige Alkohole – Was hat es damit auf sich?
Wer sich mit kohlenhydratarmer Ernährung befasst, wird früher oder später auf den Begriff „mehrwertige Alkohole“ stoßen. In diesem Zusammenhang wird auch oft von Netcarbs gesprochen. Das führt zu Unsicherheiten bei der Auswahl der Lebensmittel. Zählen diese Stoffe zu den Kohlenhydraten oder nicht? Und wenn ja, werden sie in den Low-Carb-Speiseplan …
Weiterlesen »Low Carb Puten Curry mit Brokkoli – blitzschnell
Du hattest einen langen Tag und suchst nach einem schnellen Essen, was aber Low Carb ist? Dann hab ich hier genau das Richtige für Dich. Dieses Rezept für Puten Curry mit Brokkoli, ist in wenigen Minuten fertig, schmeckt super lecker und hat pro Portion gerade einmal 7,5g Kohlenhydrate. Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeit: leicht …
Weiterlesen »Low Carb Snack Knuspernüsse – Der Supersnack
Der Low-Carb Snack! Wer kennt das nicht!? Fernsehabend, lange Autofahrt oder gemütliches Treffen mit Freunden. Natürlich braucht man da auch hin und wieder einen kleinen Snack. Autsch! Hört sich nicht so gut an?!? Ja, Achtung! Ich habe Euch einen Low Carb Snack mitgebracht. Ihr kommt nicht drum herum. Der ist …
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