Leute⊠Gaumenschmaus đ± vom Feinsten heute! Wenn diesen Sommer schon das Reisen zu kurz kommt, holen wir uns wenigstens etwas exotisches Feeling auf den Teller. Mit unserem leckeren Rezept fĂŒr indisches Low Carb Butter Chicken wird nicht nur die Reiselust, sondern auch der Appetit gestillt. Bei indischem Butter Chicken handelt es sich um saftige HĂ€hnchenfleischstĂŒcke in einer cremigen und sahnigen Tomatensauce mit viel Pep. Die SchĂ€rfe könnt ihr dabei ganz individuell anpassen. Gerne lesen wir in den Kommentaren Eure Meinung zu diesem Rezept!
Indisches Low Carb Butter Chicken passt perfekt zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept đ±. Willst du tiefer eintauchen? Im Shop findest du das umfassende Konzeptbuch mit Anleitungen und ErnĂ€hrungsplan sowie Zugang zur Premium-Gruppe đ. Dazu spezielle RezeptbĂŒcher fĂŒr Thermomix, andere KĂŒchenmaschinen und die ‚Best of LowCarbBenni‘ Highlights! đČ Empfohlen von Frau von Heute und Bild der Frau đ.
Indisches Low Carb Butter Chicken Kochvideo:
Unfassbar Lecker! đ Indisches Low Carb Butter Chicken
Zutaten
Anleitung
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Das HĂ€hnchen in StĂŒcke schneiden und in eine SchĂŒssel geben. HierfĂŒr eignen sich HĂ€hnchenbrust, aber auch HĂ€hnchenschenkel oder andere Teile des Huhns. Mit Joghurt, Paprikapulver und/oder Chilipulver, Garam Masala und einer gehackten Zehe Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermischen. FĂŒr 20-60 Minuten in den KĂŒhlschrank stellen zum Marinieren. Das HĂ€hnchenfleisch kann natĂŒrlich auch ĂŒber Nacht im KĂŒhlschrank ruhen. AnschlieĂend in einer heiĂen Pfanne in etwas Ăl anbraten.
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Das HĂ€hnchen von allen Seiten anbraten bis es goldbraun ist und gar. Nicht zu lange anbraten, damit es nicht zĂ€h oder trocken wird. Das HĂ€hnchen aus der Pfanne nehmen und die Pfanne fĂŒr die Sauce benutzen.
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Zwiebel in Ringe schneiden und in der gleichen Pfanne, in der das HĂ€hnchen angebraten wurde, nun die Butter erwĂ€rmen und die Zwiebeln darin andĂŒnsten. Eine gehackte Zehe Knoblauch oder Knoblauchpulver dazugeben sowie optional frische oder getrocknete Chili, je nachdem ob und wie scharf man es möchte.
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Sobald die Zwiebeln glasig und braun sind die Tomatensauce dazugeben und mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen und die Sahne dazugieĂen.
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Alles gut vermischen und anschlieĂend das HĂ€hnchen in die Pfanne geben und alles unterheben. Sauce gut abschmecken.
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Wer möchte kann das Indische Low Carb Butter Chicken mit frischer Petersilie oder anderen KrÀutern dekorieren.
NĂ€hrwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 600kcal
- % TĂ€glicher Wert*
- Fett insgesamt 40g62%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- EiweiĂ 38g76%
* Die tÀglichen Prozentwerte basieren auf einer DiÀt mit 2.000 Kalorien. Deine tÀglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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Hallo , mir hat es geschmeckt. An die kleinen Portionen muss man sich gewöhnen.
Hallo Bianca,
Vielen Dank fĂŒr dein Feedback. An die Portionen gewöhnt man sich relativ schnell. Viel Erfolg!
Liebe GrĂŒĂe
Viviane, Team LC Benni
Hallo ,ich habe am Montag angefangen eure Rezepte nach zu machen .
Möchte gerne ein paar Kilo Žs verlieren.
Habe fĂŒr heute Abend das Butter chicken vorbereitetâŠ..es sieht ja schon ein bisschen wenig aus đŹ.
Was wÀre den wenn man einen kleinen Salat dazu macht ? Dachte immer Salat ist nicht schlecht als SÀttigung
( keine Kalorien)
Bin gespannt
Hallo Bianca,
sofern die Kohlenhydrate es zulassen, kannst du Salat zum Gericht essen. Bitte beachten: Auch Salat hat Kohlenhydrate (im Schnitt 4g KH auf 100g). Gerade am Abend kann man so schnell ĂŒber die erlaubten 10g KH kommen. Auch musst du den Salat in die Gesamtmenge anrechnen – also zbsp 150g Butter Chicken und 150g Salat. Beides darf in Summer nicht ĂŒber 300g und nicht ĂŒber 10g Kohlenhydrate kommen.
Viele Erfolg!
Liebe GrĂŒĂe
Viviane, Team LC Benni
Moin,
Muss das HĂ€hnchen vor braten wieder aus der Marienade .
Hallo Dörte,
nach dem marinieren nimmst du das Fleisch aus der Marinade und verarbeitest es weiter. Also ja.
Liebe GrĂŒĂe
Viviane, Team LC Benni
Hallo liebes Benni Team,
ich finde die Rezepte von Benni richtig klasse.
Um sie zu kochen hÀnge ich mir gerne Rezepte an die Pinwand, um so schneller arbeiten zu können. Dieses scrollen hoch und runter am PC oder Handy mag ich nicht so.
Wo finde ich denn deshalb das Symbol zum Ausdrucken der Rezepte?
Viele GrĂŒĂe
Yvonne
Hallo Yvonne,
wir haben kein Druckintegration. Du kannst dir den Text markieren und via Copy und Paste in ein Dokument einfĂŒgen und dieses drucken oder die Best Of Reihe beziehen, welche je 100 Rezepte vom Blog enthĂ€lt.
Liebe GrĂŒĂe und viel SpaĂ beim Nachkochen!
Viviane, Team LC Benni
Ich danke dir đ
Hallo. Ich habe das indische Butter Chicken probiert und zu spÀt gesehen,dass die Sahne erst in die Sauce kommt. Ich habe es schon in die Marinade gegeben. Ist das sehr schlimm
Hallo Mareen,
wenn es dir trotzdem geschmeckt hat, ist das kein Problem. đ
Liebe GrĂŒĂe,
Viviane Team LC Benni
Hallo, kommt die Sahne in die Marinade oder mit den Tomaten in die Sauce? Und wann kommt der Butter bzw. das Gheee dazu? Danke
Hab die Butter gefunden. Sorry, wer lesen kann…
Gar kein Problem! Viel SpaĂ beim Nachkochen! đ
VG Mareike
Hallo,
ich habe nur Masala Paste gefunden, geht die auch?
Hallo Gisela,
ja, die kannst du auch verwenden.
Liebe GrĂŒĂe,
Viviane Team LC Benni
War super lecker.
Ein TL Chili hat gereicht fĂŒr das ganze Gericht, es war angenehm scharf.
Werde ich wieder machen.
Werden die passierten Tomaten selber gemacht oder sind dieser aus der Dose?
Hallo Andrea,
ich verwende gekaufte passierte Tomaten, selbstverstĂ€ndlich kannst Du diese aber auch selbst machen und fĂŒr das Rezept verwenden.
LG Mareike
Hallo
Ich finde viele tolle Rezepte, aber mir fehlen oftmals Beilagen dazu….bzw. was dazu geschmacklich passen könnte…..
Ich liebe eure Rezepte, sie sind einfach und leicht umsetzbar.
Auch dieses habe ich bereits öfter gekocht. Ein dickes Lob
Danke đ Sowas hören wir sehr gerne đ
Hallo Gaby,
Leider bietet LC am Abend nicht allzu viel Platz fĂŒr SĂ€ttigungsbeilagen. Unser Limit liegt bei 10g Kohlenhydrate pro 300g Gericht. Das Indische Butter Chicken hat genau 10g KH und reizt das Limit daher komplett aus.
Falls du es mittags essen möchtest, wĂ€ren noch 20g KH zusĂ€tzlich verfĂŒgbar. Diese könntest du zbsp fĂŒr Kartoffeln nutzen. Dann kannst du 150g Kartoffeln (22g KH ca) und 150g Butter Chicken (5g KH ) essen und bleibst somit unter 30g KH welche erlaubt wĂ€ren.
LG Viviane, Team LC Benni
Unter 30g KH wĂ€re aber definitiv schon krto ..“normales“ low carb erlaubt bis zu 100g Kh
Hallo Nadine,
richtig. Deswegen steht da: Unser Konzept sieht am Abend maximal 10g KH und mittags maximal 30g KH vor – wĂ€ren zusammen schon 40g. Dazu kommt das FrĂŒhstĂŒck, wozu wir eine Empfehlung von maximal 80g KH aussprechen, denn moderates Low Carb liegt bei 120g KH am Tag. Jeder kann da aber selbst bestimmen, wieviel KH er zu sich nehmen möchte.
Liebe GrĂŒĂe, Viviane Team LC Benni
Hallo in die Runde, ich möchte das Butter Chicken heute machen. Habe aber keinen Joghurt zu Hause. Womit kann ich diesen ersetzen? Quark? Creme Fraiche? Und mit was könnte ich Garam Masala ersetzen? Thai Curry Pulver? Ich freue mich auf eine schnelle Antwort, da ich das heute kochen möchte :-). Liebe GrĂŒĂe und vielen Dank