Bulletproof Coffee – Schon mal gehört? Alle Kaffeefans aufgepasst! Kennt Ihr schon den ultimativen Koffeeinkick mit Schmackes?! Bulletproof Coffee ist ein Wahnsinnsgetränk aus gutem Filterkaffee und hochwertigem Öl. Gut durchgemixt macht der aufgemotzte Kaffee satt, hebt die Motivation, die Laune und die Leistungsfähigkeit senkrecht nach oben. Inspiriert vom Bulletproof Coffee® aus den USA lässt sich Kaffee so zubereiten, dass der Hunger gezügelt, die Fettverbrennung aktiviert und die Gehirnleistung gesteigert werden kann. Wenn das mal keine Argumente zum Ausprobieren sind! Passt hervorragend in das „Abnehmen ohne Hunger“ Prinzip und ergänzt top den 12-Tages-Ernährungsplan.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 1
Bulletproof Coffee – Nährwerte:
Pro Tasse Bulletproof Coffee errechnen sich folgende Nährwerte:
Kalorien: 45,4 kcal
Eiweiß: 0,2 g
Fett: 8,8 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Bulletproof Coffee – Zutaten:
- Mixer
oder Milchschäumer - 1 Tasse/Becher guten Filterkaffee
- 1 Tl Butter oder Ghee
- 1 TL MCT ÖL (Was das ist steht im nächsten Abschnitt!)
- nach Belieben etwas Bourbon Vanille Paste
Bulletproof Coffee – Zubereitung:
Für den Bulletproof Coffee, bereite dir einen guten Filterkaffee zu. Damit er durch das Hinzufügen der beiden Fette und durch den Mixvorgang nicht unangenehm kalt wird, fülle die Tasse zunächst mit kochendem Wasser, um sie anzuwärmen. Jetzt gib einen Teelöffel gute Butter oder Ghee in den heißen Kaffee und einen Teelöffel MCT Öl. Je nach Gusto füge noch etwas Aroma hinzu, z.B. Vanille Paste. Geht aber auch ohne. Einmal kräftig für ca. 20 Sekunden durchmixen. Violà ! Genießen und staunen!
Du fragst Dich: WAS IST MCT Öl? MCT Fette (oder Öle) sind mittelkettige Fettsäuren also gesättigte Fettsäuren, vorwiegend Palmkernöl(fett) und Kokosöl(fett). Ein Palmkern- oder Kokosfett wird durch Verarbeitung zu einem MCT Fett, die Fettketten werden quasi gekürzt. Die Struktur ist dann so, dass das Öl geschmacks- und geruchsneutral ist und leichter wasserlöslich. Dadurch ist das Fett gleichzeitig besser verdaulich.
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Bereite Dir eine köstliche Tasse guten Filterkaffee zu und….
….gib ihn in eine mit heißem Wasser vorgewärmte Tasse.
Gib einen TL gute Butter oder Ghee hinzu und…
… 1 TL MCT ÖL.
Je nach Geschmack kannst du noch Gewürze oder Aromen wie z.B: Vanille Paste hinzufügen. Muss aber nicht sein. Jetzt mixe das Ganze für ca. 20 Sekunden im Mixer oder mit einem kleinen Milchaufschäumer durch und dann probiere den super Zaubertrank! Irre, oder? Heißhunger-Attacken haben da wohl keine Chance mehr. Und schlapp war gestern!
Guten Appetit oder eher guten Durst!
Ach HALT, das Ganze soll auch mit grünem Tee wunderbar funktionieren. Probier es doch mal aus!
Übrigens, schmecket so ein Kaffee, aus einem richtig geilem Kaffee-Glas, viel besser! 😉 Kennst Du die schon?
Gibts hier bei Amazon 😉 
Und wie immer würde es mich freuen wenn Du mir berichtest, wie es dir geschmeckt hat!
60 Kommentare zu „Bulletproof Coffee – Der Kaffee mit dem besonderen Kick“
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. Hört sich gut an.
Ich vertrage leider kein Koffein :(. Deshalb meine Frage: hat der mit entkoffeiniertem Kaffee auch diese Wirkung?
Danke schon mal und ganz liebe Grüße
Mareen
Deine Frage hätte ich auch gern beantwortet bekommen. Darf auch nur koffeinfreien Kaffee trinken.
Hallo Sabine,
Koffein heißt die Fettzellen an – heißt, Bulletproof Coffee ohne Koffein hat leider nicht mehr die Wirkung, die er haben soll.
LG Viv
Kann ich den Kaffee zu jeder Zeit trinken oder nur zum Frühstück?
Hallo Ines,
du kannst den Kaffee auch später trinken. Allerdings sollte man damit nicht übertreiben, da er sehr Energiereich ist.
LG Viv, Team
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. Hört sich gut an.
Ich vertrage leider kein Koffein :(. Deshalb meine Frage: hat der mit entkoffeiniertem Kaffee auch diese Wirkung?
Danke schon mal und ganz liebe Grüße
Mareen
Was bitte ist denn MCT Öl?
LG
Carmen
Hallo Carmen,
MCT Fette (oder Öle) sind mittelkettige Fettsäuren also ungesättigte Fettsäuren, vorwiegend Palmkernöl(fett) und Kokosöl(fett). Ein Palmkern- oder Kokosfett wird durch Verarbeitung zu einem MCT Fett, die Fettketten werden quasi gekürzt. Die Struktur ist dann so, dass das Öl geschmacks- und geruchsneutral ist und leichter wasserlöslich.
Liebe Grüße,
auch von Benni
Hallo Benni,
wo bekomme ich dieses Öl denn zu kaufen ? Macht der wirklich nicht dick, wenn ich den zum Frühstück trinke ?
Lieben Gruß
Sonja
Hallo Sonja,
du bekommst das Öl zbsp bei Amazon zu kaufen MCT Öl .
Und er macht nicht dick, da er Kcal technisch ein Frühstück ersetzt.
LG Viv
Heyhey, habe es gestern und heute ausprobiert. Habe in den Kommentaren gelesen das MCT oil auch kokosöl sein kann. Stimmt das wirklich ? Hatte nämlich erst heute nach gegoogelt und laut anderen Seiten ist kokosöl kein mct?? Was ist nun richtig ? Und ich habe “gute butter” benutzt ist das auch richtig ? Lg!
Hallo Sandra,
man kann tatsächlich beides nehmen – auch wenn MCT besser geeignet ist, da es mehr mittelkettige Fettsäuren enthält und im Gegensatz zu Kokosöl nicht zum Braten und Backen geeignet ist. Man es daher nur mittels Bulletproofcoffee oder als Salatdressing zbsp zu sich nehmen kann. Wenn du deinen Körper optimal mit mittelkettigen Fettsäuren versorgen willst, so erreichst du dies mit einer Kombination beider Öle. Das eine zum Braten, Kochen und Backen das andere für Salate und Bulletproof Coffee.
Gute Butter ist in Ordnung.
LG Viv, Team
Geht dies auch mit Kaffeepads ? Danke
das Rezept liest sich lecker!! Kann ich den auch am Nachmittag trinken? Und muss es dieses Öl sein oder kann ich auch Rapsöl nehmen?
liebe Grüße
Regina
Hallo Regina,
ob Rapsöl wirklich noch so lecker ist?! Besser ein gutes MCT Öl:
MCT Fette (oder Öle) sind mittelkettige Fettsäuren also ungesättigte Fettsäuren, vorwiegend Palmkernöl(fett) und Kokosöl(fett). Ein Palmkern- oder Kokosfett wird durch Verarbeitung zu einem MCT Fett, die Fettketten werden quasi gekürzt. Die Struktur ist dann so, dass das Öl geschmacks- und geruchsneutral ist und leichter wasserlöslich.
Liebe Grüße
aus Bennis Team
Hallo.Ich finde diese Gruppe richtig toll.Hab schon 2x die hcG Kur erfolgreich durchgeführt.Ich möchte aber nicht auf bestimmte Lebensmittel verzichten und ausserdem ist die Kur sehr kostspielig. Dieses Konzept finde ich sehr gut Benny.Ich hab nun folgende Frage wegen des Frühstücks: sollte ich es wirklich schon spätestens 1 Std nach dem Aufstehen zu mir nehmen? Manchmal ist mein Tag so lang, da würde ich halt doch erst auf der Arbeit essen wollen und nicht gleich mit meinen Kindern. Bei mir geht’s auch nur um 3-5kg, die sich über Ostern eingeschlichen haben.Aber langfristig möchte ich meine Ernährung gern wieder umstellen. Dass man morgens aber essen darf was man möchte finde ich genial, denn für mich ist es die wichtigste Mahlzeit …macht weiter ao mit eurem Konzept. LG Silke
Hallo Silke,
willkommen im Club 😉
Ja, es ist richtig, das Frühstück ist genial. Genießen solltest du es allerdings eine halbe Stunde nach dem Aufstehen, damit der Jojo-Effekt vermieden wird. Gönn Dir auf der Arbeit doch lieber einen Kaffee, ein aromatisiertes Wasser oder einen 7×7 Jentschura Kräutertee.
Viel Erfolg und Motivation!
Liebe Grüße
aus Bennis Team
Hallo liebes Team. Ich würde gerne mit eurem Konzept anfangen. Habe eine Frage zum Frühstück. Ich stehe um 7 Uhr auf und bin gegen 8 Uhr auf der Arbeit. So früh kann ich nicht wirklich frühstücken. Aber um 10 Uhr ist das möglich. Gibt es eine Alternative kurz nach dem Augstehen um den Jo-Jo Effekt zu vermeiden und um trotzdem um 10 Uhr frühstücken zu können? Ganz lieben Dank für eure Antwort.
Hallo Sanja,
leider gibt es da wirklich keine andere Möglichkeit. Da hilft nur Umgewöhnen, den Kopf frei machen von “ich kann morgens nichts essen”.
Trink morgens erst mal was, um den Körper in Schwung zu bringen. Und dann nutze am Besten den Vorteil von Bennis Frühstück.
Also:
Morgens darfst Du ja essen, was Du möchtest. Such Dir am Vortag schon aus, was du Leckeres zum Frühstück möchtest. Bereite es wenn möglich auch schon vor. So kannst Du Dich abends beim Schlafengehen schon freuen, morgens aus dem Bett zu springen und zu schlemmen. Ich liebe zum Beispiel körnigen Frischkäse mit selbst gemachter zuckerfreier Himbeermarmelade. (Das Rezept dazu ist übrigens hier) Gerade gestern abend habe ich die Masse wieder mal gekocht und konnte mich heute morgen gleich darüber her machen. Was ich genauso gerne mache: Ich verwende den Timer an meinem Backofen, stelle abends ein, wann er angehen (und ausgehen) soll “füttere” ihn mit leckeren Sachen und morgens werde ich mit frischen Duft wach. Also wer da nicht frühstücken kann?!?
Viel Spaß und Motivation!
Liebe Grüße,
auch von Benni
Hallo, muss ich wirklich das Öl nehmen? Oder geht es auch ohne Öl? Also nur Kaffe und Butter. Geht auch löslicher Kaffee. Den mag ich lieber. LG Betty
Hallo Bettina,
ja, MCT Öl und Butter (oder Ghee statt Butter) sind der Clou an dem Ganzen. Je hochwertiger der Kaffee desto besser. Probier es einfach aus.
Liebe Grüße
aus Bennis Team
Also kann ich auch Kokosöl verwenden?
Hallo Ana,
machen auch viele, ja.
Kennst Du auch schon diesen super Kaffee-Genuss?
Liebe Grüße
aus Bennis Team
Wird der ohne Milch getrunken?
Hallo,
ja genau. Hier kommt keine Milch rein, nur Butter und MCT Öl. Ansonsten nimmt man bei Kaffee generell lieber die schwarze Version oder Sojamilch light statt Milch. Letztere hat durch den Milchzucker viele Kohlenhydrate.
Bulletproof funktioniert auch mit Tee hervorragend.
Liebe Grüße,
auch von Benni
Hi
Wie oft kann man den Kaffee am Tag trinken?
Könnte den nämlich komplett ersetzten gegen den normalen Kaffee, der schmeckt klasse mit den verschiedenen flavedrops
Hallo Willi,
der Kaffee zählt als vollwertige Mahlzeit – heißt er ist entweder Frühstück, Mittag oder Abendessen.
Kennst Du auch schon diesen Coffee on the rocks?
Liebe Grüße
aus Bennis Team
Hallo, habe mir den Plan schon vor 2 Monaten gekauft und noch immer nicht angefangen. Ich habe da zwei für mich unklare Punkte.
Erstens: Muß ich die ersten 12 Tage so frühstücken wie der Plan es vorschreibt um abzunehmen, oder gilt hier auch, frühstücken was man will?
Zweitens: Ich habe Probleme mit den empfohlenen Milcharten für den Kaffee. Geht auch Sahne? Kaffee schwarz schmeckt mir nicht.
Vielen Dank
Hallo Petra,
deine gesuchten Antworten findest du in der Premiumgruppe.
Einfach dort mal den Fixierten Beitrag lesen – die FAQ – oder dort gezielt die Fragen zur Umsetzung des Ernährungsplanes stellen. Dafür ist diese Gruppe vorgesehen 😉
Dir viel Erfolg !
Hi! Eigentlich trinkt man diesen Kaffee doch statt zu Frühstücken, wie ist dein Vorschlag ?
Hallo Anika,
der ist auch hier als Frühstück gedacht. 😉
Liebe Grüße und einen guten Rutsch!
Hallo,
ersetzt dann der Kaffee das gesamte Frühstück?
Ja
Wieso wird denn dann oben empfohlen/gesagt, man könne ihn 2-3 x pro Tag trinken?
Hallo Melanie,
das wird nicht von uns empfohlen. Sollte es auch nicht. Ein Bulletproof Coffeee ersetzt eine Mahlzeit. Trinke ich nun 3 Stück davon ernähre ich mich ausschließlich über diesen Kaffee. Das heißt keine feste Nahrung, nur Aufnahme von Fetten, keine Vitamine oder Mineralien in ausreichender Menge. Auf Dauer würde es mich und meinen Körper krank machen.
Daher absolut nicht zu empfehlen.
LG Viv
Hallo liebes Team..ich frage nicht weil ich zu faul zum suchen bin..ich habe einfach gerade keine Zeit.Könnt ihr mir sagen was ich anstelle von Flohsamen nehmen kann..oder wo ich das nachlesen kann?Besorge bald welches.Welche funktion haben die Flohsamenschalen im Teig?
Danke schon mal..LG
Hallo Iris,
sie dienen der Bindung. Es würde auch Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl gehen. Kommt halt drauf an, wo man es ersetzen möchte.
LG Viv
Hallo, wie ist es eigentlich mit laktosefreier Milch im Kaffee? Der Bulletproof Coffe ist zwar Klasse, aber dafür möchte ich nicht auf ein Frühstück verzichten.
Lg Anke
Hallo Anke,
da es am morgen keine Vorgaben unsererseits gibt, kannst du auch laktosefreie Milch verwenden. Ãœber Tag sollte man davon absehen, da 100ml Laktfrei. Milch 5g KH beinhalten.
LG Viv
Hallo, kann ich da einfach eine normale Butter verwenden?
U darf ich den Kaffee auch Nachmittag zwischen durch trinken ?
Vielen lieben Dank!
Hallo Sylvi,
man kann den Bulletproof auch zwischendurch trinken, aber bitte nicht mehrmals am Tag. Mit fast 350kcal kann das schnell zur Falle werden.
Verwendbar ist auch normale statt Weidebutter – letztere wird aus Tierschutzgründen vorgezogen. 😉
LG Viv
Hallo, wieso wird oben beim Nährwert nur knapp 46 kcal angeben und in den Antworten des Teams auf die Kommentare von 350 kcal geredet. Das ist sehr irritierend!
Hallo Tatjana,
die Nährwerte aus dem Beitrag beziehen sich auf TL Mengen der Fette in einer “normalen” Tasse, die Antworten vom Team auf das Standardrezept von einem EL je Fett in einem Becher. Die meisten bereiten diese Menge an Bulletproofkaffee zu. Je nach Art der verwendeten Zutaten schwankt es dann zwischen 180-350 kcal pro Becher, bei ca. 20g Fettzugabe.
LG Viv
Hallo eine Frage zu diesem “Wunderkaffee: geht auch grüner Tee?quasi ein Grünerteezauberantrank?
Hallo Sabine,
du kannst den Kaffee auch mit Tee machen – mit Matcha. 😉
1/2 TL Matcha
50 bis 80 ml Wasser (80°C warm)
1 EL Bio-Weidebutter
1 EL MCT-Öl (optional auch Kokosöl)
LG Viv
Hallo, ist es wirklich richtig, dass nur 50-80 ml Wasser genommen wird wenn man es mit Matcha-Tee macht? Beim Kaffee wsind es doch ca. 150-200 ml Wasser???
Hallo Sandra,
beim Kaffee sprechen wir von einer großen Tasse – einem Pott. Die Angabe vom Matcha bezieht sich auf eine “normale” Kaffeetasse. Wenn man also einen Pott möchte, dann die Menge entsprechend verdoppeln.
LG Viv, Team
Hallo würde es auch mit Espresso gehen?
Hallo Shirin,
ja, allerdings dann in entsprechender Menge. Ein starker Kaffee, ist ja Voraussetzung. 😉
LG Viv
Kann man auch Kaffee aus der Kaffeemaschine ( Vollautomat ) gehen?
Hallo Anita,
ja das geht, allerdings solltest du diesen sehr stark kochen.
LG Viv
Habe den Bulletproof Coffee probiert,der schmeckt richtig klasse,Danke für den Tip Benny
Hallo,
kann ich den Kaffee auch mit normalem Kokosöl machen, z.B. das von dm? Möchte erst mal schauen, ob ich ihn vertrage.
2. Frage: welchen Kaffee trinkst du?
3. Frage: Kann ich etwas Xucker mit reinmachen. Brauch den Kaffee schon eher süßlich. 🙂
Hallo Steffi,
du kannst es auch erstmal so probieren, ob es dir schmeckt. Welche Kaffeesorte man nutzt spielt dabei keine Rolle. Er sollte nur relativ stark sein. Xucker kannst du natürlich verwenden.
LG Viv
Danke für das Rezept. Ich habe mir diesen Kaffee mit Flavdrops Vanille gemacht… ein Traum. Das ist ab sofort mein Lieblingsgetränk. Aber eine Frage: geht der auch zwischen den Mahlzeiten oder nur in Verbindung mit einer solchen?
Viele Grüße, Marion
Hallo Marion,
theoretisch geht der Kaffee auch zwischen den Mahlzeiten. Man sollte damit allerdings nicht übertreiben da er sehr Energiehaltig ist.
LG VIv
Hallo, ich habe eine Frage zum Bulletproof. Ich habe mich eine zeitlang ketogen ernährt und steige gerade dieses Konzept ein. Mein Bully zum Frühstück war bisher 30g Butter, 5 g Kokosöl, 15 g MCT und 5 g Kollagen. Ist das hier auch so umsetzbar, oder muss ich was rauskürzen? Kann ich den Bully als tägliches Frühstück beibehalten? Liebe Grüße
Hallo Martina,
bei uns ist es wichtig, dass du morgens die Kohlenhydratspeicher schnellstmöglich auffüllst. Das heißt, du kannst den Bulletproof trinken wie gehabt ABER dazu kommt ein “normales” Frühstück mit Kohlenhydraten, damit die Speicher aufgefüllt werden, und der Körper vernünftig arbeiten kann.
Liebe Grüße,
Viviane
Tanja schreibt am 12.Sep. 2016 der Kaffee zählt als vollwertige Mahlzeit und ersetzt ein Frühstück,Mittag oder Abendessen! Du schreibst dazu kommt ein normales Frühstück mit Kohlenhydraten. Nach was soll man sich denn jetzt richten?
Hallo Maria,
immer nach dem aktuelleren Postings, da sich in der Wissenschaft und Forschung ja auch neue Dinge ergeben, die bei unseren aktuellen Antworten mit einfließen.
Im Bezug auf unser Konzept, ersetzt der Kaffee kein Frühstück, Mittag oder Abendessen. Bei Kalorienzählern kann dies aber der Fall sein. Daher muss man schauen, welchem Konzept man folgt, und inwiefern es dann passend ist. 😉
Liebe Grüße,
Viviane, Team LC Benni