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Pikante Low Carb Hähnchen-Grillspieße aus der Pfanne mit Guacamole

Low Carb Hähnchen-Grillspieße

Sommerzeit ist Grillzeit! ☀️🔥 Diese köstlichen Low Carb Grillspieße mit Guacamole-Dip sind sowohl für Deinen Backofen als auch für einen klassischen Grill bestens geeignet! 🍗🥑 Mit ihrem würzigen Aroma und dem cremigen Dip bringen diese Spieße eine Brise Sommer direkt an Deinen Tisch. 🍅🍽️ Sie schmecken köstlich pikant und erinnern an einen Besuch beim Mexikaner. Das Beste daran? Dieses Low Carb Gericht wird auch Nicht-Low Carb Essern schmecken und sicher die ganze Familie begeistern. 😋👨‍👩‍👧‍👦 Genieße den Sommer mit unseren leckeren Grillspießen! 🎉

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4.7 / 5. 7

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

Abnehmplan

Low Carb Nährwerte:

Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 422 kcal
Eiweiß: 43 g
Fett: 26 g
Kohlenhydrate: 3,5 g

Low Carb Zutaten:

  • 350 g – Hähnchen
  • 200 g – Avocado
  • 120 g – Tomaten
  • 2 EL Öl
  • 2 TL – Paprikapulver
  • 1/2 TL – Knoblauchpulver
  • 1/2 TL – Kurkuma
  • 1 TL – Tex-Mex Gewürz oder Chili Gewürz
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Low Carb Kochvideo:

Low Carb Zubereitung:

Schnelle Zubereitungsanleitung (ohne Bilder) hier klicken

Das Hähnchenfleisch der Länge nach in Streifen schneiden. Du kannst auch Putenfleisch oder Schweinefilet, etc. dafür verwenden. Nun mit den Gewürzen bestreuen. Das Öl dazugeben und gründlich (am besten mit den Händen) die Gewürze, Salz und Pfeffer in das Fleisch einmassieren, so dass es überall damit bedeckt ist. Das Fleisch auf Schaschlik-Spieße aufspießen bzw. diese damit umwickeln. Bei 200°C Ober-Unterhitze für ca. 15-25 Minuten in den Ofen schieben. Die Garzeit variiert hier je nach Ofen. In der Zwischenzeit die Guacamole zubereiten. Hierfür das Fruchtfleisch der Avocado in eine Schüssel geben. Eine gehackte Knoblauchzehe dazugeben sowie Salz und Pfeffer. Mit einer Gabel zerdrücken. Die Tomaten kleinhacken und unterheben. Nochmals abschmecken und notfalls nachwürzen. Und nun kannst Du beides miteinander servieren und optional mit Paprikawürfeln oder frischen Kräutern dekorieren. Möglich ist auch zusätzlich eine Low Carb Sauce dazu zu servieren.

Abnehmplan

 

Fleisch schneiden
Das Hähnchenfleisch der Länge nach in Streifen schneiden. Du kannst auch Putenfleisch oder Schweinefilet, etc. dafür verwenden.

Würzen
Nun mit den Gewürzen bestreuen.

Mischen
Das Öl dazugeben und gründlich (am besten mit den Händen) die Gewürze, Salz und Pfeffer in das Fleisch einmassieren, so dass es überall damit bedeckt ist.

Aufspießen
Das Fleisch auf Schaschlik-Spieße aufspießen bzw. diese damit umwickeln. Bei 200°C Ober-Unterhitze für ca. 15-25 Minuten in den Ofen schieben. Die Garzeit variiert hier je nach Ofen.

Guacamole
In der Zwischenzeit die Guacamole zubereiten. Hierfür das Fruchtfleisch der Avocado in eine Schüssel geben.

Würzen
Eine gehackte Knoblauchzehe dazugeben sowie Salz und Pfeffer. Mit einer Gabel zerdrücken.

Tomaten dazugeben
Die Tomaten kleinhacken und unterheben. Nochmals abschmecken und notfalls nachwürzen.

Low Carb Hähnchen-Grillspieße
Und nun kannst Du beides miteinander servieren und optional mit Paprikawürfeln oder frischen Kräutern dekorieren. Möglich ist auch zusätzlich eine Low Carb Sauce dazu zu servieren.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

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