Du benötigst noch ein gutes Rezept für simple Low Carb Häppchen? Mit diesen köstlichen und schnell gemachten Pizza Rosen machst Du definitiv nichts verkehrt. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood oder einfach zum Mitnehmen auf die Arbeit, in die Uni, etc. Auch für Leute, die keine Low Carb Diät befolgen, eine tolle Idee und als Mitbringsel sicherlich überall gerne gesehen! Probiert es aus!
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Schnell und einfach gemachte Low Carb Pizza Rosen passt perfekt zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept 🌱. Willst du tiefer eintauchen? Im Shop findest du das umfassende Konzeptbuch mit Anleitungen und Ernährungsplan sowie Zugang zur Premium-Gruppe 📚. Dazu spezielle Rezeptbücher für Thermomix, andere Küchenmaschinen und die ‚Best of LowCarbBenni‘ Highlights! 🍲 Empfohlen von Frau von Heute und Bild der Frau 🏆.
Low Carb Pizza Rosen Kochvideo:
Schnell und einfach gemachte Low Carb Pizza Rosen
Zutaten
Anleitung
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In einer Schüssel ca. 180 g des Reibekäses in eine Schüssel geben. Ich verwende hierfür eine Gouda Mozzarella Mischung. Gib dann die Eier hinzu und dann das Flohsamenschalenmehl sowie Salz und Pfeffer. Sehr gründlich vermische, damit sich keine Klümpchen bilden.
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Den Ofen auf 160°Grad vorheizen und den Teig bei Ober- Unterhitze für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben. Wenn der Teig sich nicht so leicht lösen lässt später, dann schiebe ihn nochmals in den Ofen und zwar auf einem Gitter, damit die Hitze von unten besser an den Teig kommt.
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So sieht der fertige Teig aus. Ein paar Minuten abkühlen lassen bevor Du ihn weiterverarbeiten kannst.
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Den Teig in Streifen schneiden, die später in Muffin-Formen passen sollen. Ich habe sie ca. 4 cm breite Streifen geschnitten.
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Jeden Streifen bestreichst Du mit einem Klecks Tomatenmark.
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Dann gibst Du Salami auf die Streifen, am besten so, dass sie oben noch herausschaut, damit du nachher die Rosen-Form am besten erzeugen kannst. Gib dann noch den restlichen Käse auf die Salami und rolle die Röllchen zusammen. Stelle die Röschen jeweils in eine Muffinform mit der herausschauenden Salami nach oben. Heize den Ofen auf 180°Grad vor und schiebe die Röschen für ca. 5 Minuten in den Ofen bei Ober – Unterhitze.
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Und schon sind die Pizza Rosen fertig. Du kannst sie natürlich noch mit Pizzakräutern bestreuen oder Basilikum Blättern.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 690kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 48g74%
- Gesamte Kohlenhydrate 8.5g3%
- Eiweiß 58g116%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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