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Schnelle und deftige Low Carb Jägerpfanne

Heute gibt es für Euch wieder mal ein super einfaches und schnell gemachtes Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird! Unsere deftige Low Carb Jägerpfanne ist vor allem für diejenigen geeignet, die keine Lust auf langes Stehen und Vorbereiten in der Küche haben, abends aber dennoch gerne etwas Warmes und Deftiges essen möchten und etwas Sättigendes brauchen. Die Low Carb Jägerpfanne macht nämlich langanhaltend satt und lässt sich auch am nächsten Tag nochmal aufwärmen oder mit zur Arbeit nehmen. Lasst uns gerne in den Kommentaren wissen, wie es Euch geschmeckt hat!

Schnelle und deftige Low Carb Jägerpfanne passt natürlich abends zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept und zum Bestseller Bennis Ernährungsplan. 🙂 Für alle die mehr Abwechslung suchen oder sich lieber ohne tierische Produkte ernähren empfehle ich den Veganen Ernährungsplan (Low-Carb Rezepte, für JEDE Tageszeit! 🙂 ) Auch als Set erhältlich.

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Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

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Low Carb Jägerpfanne Nährwerte:

Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 340 kcal
Eiweiß: 33 g
Fett: 19 g
Kohlenhydrate: 10 g

Low Carb Jägerpfanne Zutaten:

  • 250 g – Hähnchenfleisch (Hähnchenbrustfilet oder Innenfilet) oder Schweinefleisch
  • 150 g – Champignons
  • 100 g – Lauch/Porree
  • 60 g – Zwiebel
  • 120 g – Creme fraiche
  • Salz und Pfeffer
  • optional: Knoblauch
  • optional: 1 TL Xucker light (für die Zwiebeln) 
  • etwas Öl zum Anbraten

Low Carb Jägerpfanne Kochvideo:

Low Carb Jägerpfanne Zubereitung:

Schnelle Zubereitungsanleitung (ohne Bilder) hier klicken

Die Zwiebel kleinschneiden, zB in Ringe, und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du noch einen TL Xucker light darüber geben, um die Zwiebeln zu karamellisieren. Dann das Hähnchen hinzufügen und mitanbraten. Sobald das Hähnchen außen gar ist, die Pilze in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Nicht zu oft wenden und nicht salzen, damit sie nicht wässrig werden. Du kannst an dieser Stelle auch noch eine kleingehackte Zehe Knoblauch hinzugeben. Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. In die Pfanne geben und anbraten. Creme fraiche dazugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und optional Knoblauch würzen. Und schon ist deine Jägerpfanne bereit, um serviert zu werden.

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Zwiebel kleinschneiden
Die Zwiebel kleinschneiden, zB in Ringe, und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Wenn Du möchtest, kannst Du noch einen TL Xucker light darüber geben, um die Zwiebeln zu karamellisieren.

Hähnchen dazugeben
Dann das Hähnchen hinzufügen und mitanbraten.

Pilze dazugeben
Sobald das Hähnchen außen gar ist, die Pilze in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Nicht zu oft wenden und nicht salzen, damit sie nicht wässrig werden. Du kannst an dieser Stelle auch noch eine kleingehackte Zehe Knoblauch hinzugeben.

Lauch dazugeben
Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. In die Pfanne geben und anbraten.

Creme fraiche dazugeben
Creme fraiche dazugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und optional Knoblauch würzen.

Low Carb Jägerpfanne
Und schon ist deine Jägerpfanne bereit, um serviert zu werden.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

Achja, kennst Du schon unsere Gruppe bei Facebook? ;) Da tauschen wir uns übers Abnehmen, Fitness, Gesundheit und diverse Rezepte, so wie meiner Methode „Abnehmen ohne Hunger“ aus. Wir helfen uns in freundlicher Atmosphäre gegenseitig und ich verspreche Dir, es gibt keine falschen Fragen! Wir sind schon über 370.000 Mitglieder! :) Zeit für Dich dazu zu stoßen -> https://www.facebook.com/groups/1597234337229601/

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Schnelle und deftige Low Carb Jägerpfanne

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