10 Minuten Rezept – Cremige Low Carb Thunfisch Häppchen

Für die kommenden heißen Tage haben wir für euch ein wunderbar erfrischendes und dennoch deftiges Abendessen, das ohne, dass ihr dafür braten, backen oder kochen müsst. Alles ist im Handumdrehen ganz ohne Hitze zubereitet und ihr benötigt super simple Zutaten, die normalerweise jeder in der Küche hat. Somit ist dieses Rezept für cremige Low Carb Thunfisch Häppchen auch wunderbar Krisen freundlich. Doch auch ohne Krise jederzeit eine tolle Rezept-Idee.

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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

Low Carb Thunfisch Häppchen Nährwerte:

Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 391 kcal
Eiweiß: 33 g
Fett: 26 g
Kohlenhydrate: 7 g

Low Carb Thunfisch Häppchen Zutaten:

• 240 g – Salatgurke
• 220 g – Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft (in Öl geht auch)
• 60 g – Mayonnaise
• 40 g – Zwiebeln
• 40 g – Apfel
• Salz und Pfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Paprikapulver
• optional: etwas Zitronensaft

Low Carb Thunfisch Häppchen Kochvideo:

Low Carb Thunfisch Häppchen Zubereitung:

 

Den Thunfisch öffnen und die Flüssigkeit abgießen und gut abtropfen lassen, es soll so wenig Flüssigkeit mehr in der Dose sein wie möglich. Anschließend den Doseninhalt in eine Schüssel geben. Mayonnaise dazugeben.

Zwiebel und Apfel kleinhacken und dazugeben sowie Salz, Pfeffer, jeweils 1/2 TL Knoblauchpulver und Paprikapulver.

Alles gründlich miteinander vermischen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist.

Die Gurke gründlich waschen und in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Küchenpapier oder einem sauberen Küchentuch abtupfen. Die Gurken sollen dadurch etwas weniger wässrig sein, damit die Creme besser haften bleibt und es somit einfach zu essen ist.

Die Thunfisch-Creme auf den Gurkenscheiben anrichten. Dabei nicht zu sparsam sein.

Wer möchte kann die Häppchen noch schön dekorieren, beispielsweise mit Tomate, Paprika oder Kräutern.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

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