Abnehmtipps & Abnehmtricks – Bennys Low Carb Abnehmblog
Mit unseren köstlichen Low Carb Teufels-Eier gefüllt mit einer leckeren Räucherlachs-Creme macht ihr Euch, der Familie und Freunden eine Freude – ob zu Ostern oder an einem anderen Tag. Eine wahre Eiweißbombe, welche kaum Kohlenhydrate enthält und langanhaltend satt macht. Die Low Carb Teufels-Eier eignen sich auch super für jede Party als Fingerfood.
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Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2
Low Carb Teufels-Eier mit Räucherlachs Nährwerte:
Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:
Kalorien: 542 kcal
Eiweiß: 35 g
Fett: 42 g
Kohlenhydrate: 5 g
Low Carb Teufels-Eier mit Räucherlachs Zutaten:
- 220 g – Eier (4 Eier)
- 150 g – Creme fraiche
- 200 g – Räucherlachs
- 10 g – Dill
- 15 g – Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Low Carb Teufels-Eier mit Räucherlachs Kochvideo:
Low Carb Teufels-Eier mit Räucherlachs Zubereitung:
Eier hartkochen und abschrecken. Anschließend die Schale entfernen, sobald sie nicht mehr heiß sind.
Vorsichtig halbieren, damit das Eiweiß nicht kaputt geht.
Das Eigelb anschließend aus jeder Ei-Hälfte herauslösen und in eine Schüssel geben.
Eigelbe in eine Schüssel geben. Räucherlachs kleinhacken und gemeinsam mit Creme fraiche unter das Eigelb mischen. Eigelb zerdrücken und cremig rühren.
Zitronensaft, Salz, Pfeffer und kleingehackten Dill unterheben.
Die Eier mit der Eier-Lachs-Creme befüllen.
Wer möchte, kann diese noch dekorieren.
Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!
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Hallo zusammen, habt ihr eine Idee womit man den Lachs ersetzen könnte?
Lg Regina
Hallo Regina,
zum Beispiel mit Schinken oder anderen Fisch/Fleisch den man mag. 😉
LG Viv, Team