Abnehmtipps & Abnehmtricks – Bennys Low Carb Abnehmblog
Heute mal ein leckeres Rindersteak-Gericht! Dieses leckere Gericht ist in kurzer Zeit zubereitet und ist darüber hinaus arm an Kohlenhydraten und reich an Eiweiß. Ein perfektes Pre- oder Post-Workout Essen. So wirst du auch ohne viele Kohlenhydrate satt und nimmst zusätzlich wichtige Vitamine und Vitalstoffe zu dir. Passt natürlich wieder super ins Konzept und ist perfekt für abends geeignet!
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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 4-5
Nährwerte:
Pro Portion, 300 g errechnen sich folgende Nährwerte:
Kalorien: 240 kcal
Eiweiß: 29 g
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
Zutaten:
- 640 g – Rinderminutensteak (2 Packungen)
- 500 g – Paprika
- 400 g – Fenchel
- 3 Zehen – Knoblauch
- 2 EL – Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Vorbereitete Zutaten: Rinderminutensteak (abgewaschen und abgetrocknet) und das kleingeschnittene Gemüse. Das Fleisch unter laufendem Wasser abwaschen und gut trocknen. Das Gemüse kleinschneiden und den Knoblauch hacken.
Das Fleisch in etwas Öl scharf von jeder Seite für 1-2 Minuten anbraten. Eine in Scheiben geschnittene Zehe Knoblauch beigeben. Salzen und pfeffern. Anschließend aus der Pfanne nehmen.
Paprika, Fenchel und den gehackten Knoblauch brätst du nun in der Pfanne an, in welcher du zuvor das Fleisch gebraten hast. Dies sorgt für einen tollen Geschmack. Um den Bratensatz besser zu lösen, kannst du einfach einen kleinen Schluck Wasser dazugießen. Gemüse so lange garen, bis es gar und leicht gebräunt ist. Würzen nicht vergessen! Das Fleisch in Streifen geschnitten darauf anrichten.
Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!
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