Schnelle & leckere Low Carb Thunfischsalat-Wraps

Unfassbar Genial!!! 😱 Für die kommenden heißen Tage ☀️habe ich für Dich ein wunderbar erfrischendes und dennoch deftiges Rezept. 👨‍🍳 Diese unfassbar gut schmeckenden Low Carb Thunfischsalat-Wraps sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sondern auch noch perfekt für to Go. 🌯  Ihr benötigt nur super simple Zutaten, ein paar Minuten Zeit und könnt dann euren super geilen und gesunden Wrap genießen. 🤤

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Salatblätter übernehmen den Job der Tortilla

Ein klassischer Wrap steckt in einem Weizenfladen, und genau der bringt viele Kohlenhydrate mit 🌯. Bei mir kommt der Thunfischsalat stattdessen in Salatblätter, zum Beispiel Kopf- oder Eisbergsalat, und Du faltest sie zu einem Wrap zusammen 🥬. Für den Salat lässt Du den Thunfisch im eigenen Saft 🐟 gut abtropfen und vermengst ihn mit Mayonnaise, Mais, Käse und zwei Sorten Zwiebel 🧅. Die rote Zwiebel würfelst Du klein, die Frühlingszwiebel schneidest Du in feine Ringe, so verteilt sich die Schärfe gleichmäßig im Salat. Wer ihn cremiger mag, rührt bis zu 10 ml Wasser unter. Gewürzt wird nach Belieben, nur beim Salz probierst Du zuerst, denn Käse und Thunfisch bringen schon welches mit.

In 15 Minuten ist der Wrap fertig, und er kommt auf 10,9 g Kohlenhydrate 😋. Für die Mittagspause lässt er sich gut mitnehmen, wenn Du Thunfischsalat und Salatblätter getrennt einpackst, dann bleiben die Blätter knackig. Der Thunfischsalat gehört unterwegs in eine Kühltasche mit Kühlakku und am Ziel in den Kühlschrank 🧊. Gefüllt wird erst kurz vor dem Essen. Du kannst den Salat auch schon am Vortag mischen und im Kühlschrank aufbewahren, spätestens nach 2 Tagen sollte er aufgegessen sein. Probier es einfach aus! 🙂

Die 10,9 g gelten für das Rezept, wie es ist

Die 10,9 g gelten für die Mengen aus dem Rezept, also für 30 g Mais und die Miracel Whip Balance, eine Salatcreme. Lässt Du den Mais weg, wird die Zahl kleiner, und nimmst Du eine andere Mayonnaise, weicht sie ab 🌽. Wie viel Mais in Deinen Wrap kommt, entscheidest also Du.

Mein Benni-Tipp: Zwei Blätter ineinander

Salatblätter können beim Falten einreißen. Ich lege deshalb zwei Blätter leicht versetzt ineinander und gebe den Salat in die Mitte, dann hält der Wrap, bis er aufgegessen ist 🥗!

1 Port.

à 300 g

326 kcal

Kalorien

10,9 g

Kohlenhydrate

34,3 g

Eiweiß

15,5 g

Fett

Schnelle & leckere Low Carb Thunfischsalat-Wraps

Zubereitungszeit 15 Min. Schwierigkeit: Anfänger

Rezept pinnen

Zutaten

Kochmodus Kochmodus deaktiviert

Portionen

• 100 g Thunfisch (im eigenen Saft)
• 40 g Miracel Whip Balance
• 30 g Mais
• 30 g geriebenen Käse
• 30 g Zwiebeln, rot
• 1 Frühlingszwiebel
• 10 ml Wasser
• 30 g Salatblätter (z. B. Kopf- oder Eisbergsalat)
• Gewürze Deiner Wahl

Anleitung

1. Den Thunfisch abtropfen und zusammen mit Mayonnaise, Mais und Reibekäse in einer Schüssel vermengen.

2. Die Zwiebel schälen und klein würfeln.

3. Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden.

4. Zwiebel und Frühlingszwiebel mit in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Nach Belieben mit Gewürzen Deiner Wahl verfeinern.

5. Nach Belieben etwas Wasser hinzufügen, damit es cremiger wird.

6. Nun einige Salatblätter vorsichtig abzupfen und abspülen.

7. Den Thunfischsalat auf die Salatblätter geben und zu einem Wrap falten.

Nährwertangaben

Portionen 1

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Menge pro Portion

Kalorien 326kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 15.5g24%

Gesamte Kohlenhydrate 10.9g4%

Eiweiß 34.3g69%

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* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.