Schnelles Fingerfood – Gefüllte Low Carb Gurkenschiffchen

Oh mein Gott 😱 Ihr liebt doch auch schnell + LECKER, oder? 😍 Dieses superleckere und schnelle Low-Carb Fingerfood, hat gerade einmal 100 Kalorien pro Portion. Es ist wirklich super lecker und sehr schnell zubereitet. Auch perfekt für den Abend mit Freunden. 😊 Probiert es unbedingt mal aus, denn so ne saftige Gurke, Cremiger Frischkäse und aromatische Tomaten zusammen, sind einfach unfassbar lecker. Viele können sich das potential von cremigen Frischekäse in der Konstellation überhaupt nicht vorstellen, aber glaubt mir, das macht es soooo unfassbar lecker. Ihr wollt nicht aufhören, versprochen! 😊

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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 1

Gefüllte Low Carb Gurkenschiffchen Nährwerte:

Pro 300 g Portion errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 100 kcal
Eiweiß: 9 g
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 7 g

Gefüllte Low Carb Gurkenschiffchen Zutaten:

• 200 g – Salatgurke
• 100 g – Tomaten
• 50 g – Körniger Frischkäse
• etwas Salz und Pfeffer

Gefüllte Low Carb Gurkenschiffchen Kochvideo:

Gefüllte Low Carb Gurkenschiffchen Zubereitung:

1. Die Gurke waschen und die Enden abschneiden. Anschließend der Länge nach halbieren. Das Innere mithilfe eines Löffels herauslösen.
2. Die Gurkenhälften mit dem körnigen Frischkäse bestreichen.
3. Die Tomaten waschen, klein würfeln und auf den Gurkenhälften verteilen.
4. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit und wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!

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