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Home » Tipps & Tricks » Low Carb Zuckerersatzstoffe – Die Umrechnungstabelle

Low Carb Zuckerersatzstoffe – Die Umrechnungstabelle

Wir haben für Dich eine Umrechnungstabelle entwickelt, mit der Du ohne Probleme weißt, wie viel von welchem Zuckerersatzstoff benötigt wird, um den Zucker geschmacklich zu ersetzen. Das hat viele Vorteile, vor allem weil Zucker 100% aus Kohlenhydraten besteht und schlecht für Zähne und Körper ist. Daher hier für Dich eine echt klasse Liste, die Du gerne teilen darfst 🙂 Ich nutze sie schon sehr lange und wollte Sie Dir nicht weiter vorenthalten.

Feedback dazu in den Kommentaren wären klasse!

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Die Umrechnungstabelle

Zuckerersatzstoffe Umrechnungstabelle

Wenn ihr mehr Informationen zum Thema wollt, habe ich hier noch etwas über Mehrtwertige Alkohole, und wie man diese berechnet und von Kohlenhydrate abzieht.

Und hier noch Informationen über Süßstoffe und Light-Getränke.

Gruß, Benni 🙂

Abnehmplan

 

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24 Kommentare

  1. Tolle Umrechnungstabelle, jetzt wär nur noch der Kalorienvergleich schön.
    Und Sukrin ist Erythrit oder ???
    Aber danke für diese schöne Tabelle !!!

    • Tanja (Team)

      Hallo Susi,

      gern geschehen! Wir wollen Abnehmen so einfach wie möglich machen, darum stellen wir neben Rezepten auch solche tollen Dateien zusammen. Wie diese Liste hier oder die Liste der 333 kohlenhydratfreien Lebensmittel?

      Und ja, Sukrin ist ein Name von Erythrit, genauso wie Xucker. Auf den Kalorienvergleich haben wir verzichtet, da es hier im Konzept nur auf die Kohlenhydrate ankommt. Für alle Nährwerte, die Du außerdem noch wissen möchtest, empfehlen wir Dir http://www.fddb.de

      Viel Spaß und Motivation!

      Liebe Grüße,
      auch von Benni

  2. Klasse, vielen Dank für die Umrechnungstabealle, jetzt ist es gleich viel einfacher.. habe eh keinen raffinierten Zucker mehr im Haus..

    • Tanja (Team)

      Hallo Monika,

      oft sind es die kleinen Tipps und Tricks die uns das Leben erleichtern. Genau das war auch der Hintergedanke bei diesem Artikel. Kennst Du auch schon unsere Liste der 333 Lebensmittel „ohne“ Kohlenhydrate? Viel Spaß weiterhin beim Stöbern.

      Liebe Grüße,
      auch von Benni

  3. Was ist mit Kokosblütenzucker?

    • Tanja (Team)

      Hallo Karin,

      Kokosblütenzucker ist vergleichbar mit normalem Zucker. Er hat einen Kohlenhydratgehalt von 93g/100g und ist dadurch leider keine Alternative zum herkömmlichen Zucker.

      Welche unserer süßen Leckereien gefällt Dir denn so?

      Liebe Grüße
      aus Bennis Team

  4. Ich stehe Grade auf dem Schlauch 😊 habe ich es richtig verstanden – xucker darf man benutzen ohne KH zu rechen? Die Tabelle oben bezieht sich nicht auf die KH mengen sondern rein auf das Gewicht?
    Danke😯

  5. Super endlich kann ich sehen wieviel es bei stevia pulver ausmacht.

    • Tanja (Team)

      Hallo Marula,

      ja, es ist schön, mal im Überblick zu haben, was es alles gibt und in welchem Verhältnis sie zueinander stehen.

      Liebe Grüße
      aus Bennis Team

  6. Hallo Bennis Team
    Wennich also ein Rezept habe und da steht 30 gr Zucker dann kann ich das durch 30 gr Xylit/Birkenzucker ersetzen und habe somit keine KH im Zucker.
    Der Masstab ist also 1:1 in meinem Beispiel.

    Wenn ich hingegen 3ogr Zucker durch Sukrin/Xucker ersetzen will dann brauche ich davon nur 150 gr zu nehmen.
    Korrekt?

    Danke

    • Viv (Team)

      Hallo Sabrina,
      die Umrechnung bei Xylit ist 1:1, richtig.
      Bei Xucker light steht auf der Verpackung: 1g Xucker light = 0,7g Zucker. Also muss die Menge erhöht werden, da Xucker light nicht so sehr süßt wie normaler Zucker.

  7. wie viele Kohlehydrate darf ich am Tag verbrauchen

    • Viv (Team)

      Hallo Marianne,
      es gibt bei Bennis Konzept keine feste Zahl, die man verbrauchen darf/kann. Einzig festgelegt sind die 30g mittags und die 10g abends.
      In der Regel kommt man aber nicht über 120g KH am Tag.

  8. Dankeschön. Diese Tabelle hilft mir sehr !!!

  9. Zu was zählt Agavendicksaft ?? Versteh das gerade nicht🙈

    • Viv (Team)

      Hallo Kautz,

      Agavendicksaft zählt nicht zu den Zuckeraustauschstoffen, da er mit 76g Kohlenhydraten auf 100g immer noch sehr KH haltig ist, und wir eher auf die Arten zurückreifen, die wirklich die KH Menge reduzieren.

      LG Viv

  10. hallo bennie heute ist tag 19 und dank dir habe schon 4,70 kg abgenommen.danke für dieses tolle konzept ein grosses danke

  11. Hallo Ihr Lieben,
    vielen Dank für die Zuckerersatzstoffe!! Da ich Multiple Sklerose habe sollte ich das Aspartam vermeiden!!
    Was kann ich den da noch an Zuckerersatzstoffe nehmen?
    LG Diana

    • Viv (Team)

      Hallo Diana,

      Du kannst Stevia, Xucker oder Xucker light zum Beispiel verwenden. Diese Sorten enthalten kein Aspartam.

      LG Viv

  12. Vielen dank für diese tolle Tabelle,ich habe gerade erst angefangen mit der Diät,habe bis vor kurzem täglich 10 Tassen Kaffee getrunken und immer mit ein Süssli drin.Da ich zucker meiden sollte,habe ich heute mir 2 Tassen Kaffee mit nur ein viertel Süssli gegönnt,habe dafür kein Abendbrot gegessen.Mir fällt die berechnung noch schwer,aber irgendwann komme ich auch dahinter.Jedenfalls gibt es morgen den Putensalat von Bennie,ich freue mich schon darauf.
    L.G Gabriele

  13. Ich lese ständig vom Xucker.ist das wirklich nötig ??? Nehme schon lang Stewia… und diese vielen “ Mehlsorten“ die ich fast nur bei Amazon bekomme dafür auch noch recht teuer….. Abnehmen JA
    aber mit sovielen sehr teuren Zutaten……
    Mein Bugett ist recht schmal….

    • Viv (Team)

      Hallo Ruth,

      du kannst weiterhin Stevia nehmen. Auch reicht es EINEN Mehlersatz im Haus zu haben. Wir zeigen in unseren Rezepten nur die Vielfalt die möglich ist, und verwenden daher viele verschiedene Mehle. Da auch immer gefragt wird, ob man statt diesem auch jenes nehmen kann. Wir wollen nur demonstrieren, dass es geht, das zu verwenden, was man im Haus hat. 😉

      LG Viv

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