4.6
(166)

Knusprige Low Carb Paprika-Käse-Hackbällchen-Spießchen

DSC 2560 Copy
Schwierigkeit: Anfänger

Wenn du noch nach einem tollen Low Carb Rezept suchst, das tauglich für die nächste Party oder einen Filmabend ist, dann ist dies hier das richtige. Doch eignen sich die Hackbällchen Spieße nicht nur als Party Fingerfood, sondern auch als Abendessen mit Salatbeilage oder Snack zum FernsehenKaum Kohlenhydrate, trotzdem Gemüse und dazu noch leckerer Käse. Das schmeckt sicherlich Groß und Klein. Dazu passen verschiedene Low Carb Dips und Saucen, Mayo oder Senf.

Die Knusprigen Low Carb Paprika-Käse-Hackbällchen-Spießchen passen perfekt zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept 🌱. Willst du tiefer eintauchen? Im Shop findest du das umfassende Konzeptbuch mit Anleitungen und Ernährungsplan sowie Zugang zur Premium-Gruppe 📚. Dazu spezielle Rezeptbücher für Thermomix, andere Küchenmaschinen und die ‚Best of LowCarbBenni‘ Highlights! 🍲 Empfohlen von Frau von Heute und Bild der Frau 🏆.

2 Port.

à 300 g

742 kcal

Kalorien

7,3  g

Kohlenhydrate

50 g

Eiweiß

55 g

Fett


DSC 2560 Copy

Knusprige Low Carb Paprika-Käse-Hackbällchen-Spießchen

Zubereitungszeit 30 mins Schwierigkeit: Anfänger

Zutaten

Kochmodus deaktiviert

Anleitung

  1. Paprika und Zwiebel jeweils fein hacken bzw. in kleine Würfel schneiden. Dann auch den Gouda in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne in ein wenig Öl Zwiebel und Paprika anrösten, bis sie leicht gebräunt und gar sind.

  2. Das Hackfleisch dann in eine Schüssel geben und mit der Paprika Zwiebel Mischung und den Käse Stückchen vermengen. Ein Ei untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Masse von selbst nicht so gut zusammenklebt, dann kannst du wie immer einen halben TL Johannisbrotkern dazugeben oder auch einen TL Flohsamenschalen.

  3. Aus der Hackfleischmasse mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Bällchen rundherum anbraten, bis sie innen gar und außen braun und knusprig sind.

  4. Für den perfekten Fingerfood-Moment durch jedes Bällchen einen Zahnstocher oder Bambusstäbchen spießen und fertig!

Nährwertangaben

Portionen 2


Menge pro Portion
Kalorien 742kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 55g85%
Gesamte Kohlenhydrate 7.3g3%
Eiweiß 50g100%

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Du suchst einen aktiven Austausch über gesunde Ernährung auf Facebook? 

Hier geht es um alltagstaugliche Rezepte, Fitness und Gesundheit, genau wie die Methode „Abnehmen ohne Hunger. In unserer Gemeinschaft gibt es immer jemanden, der Tipps teilt oder Ratschläge sucht – ideal für den hektischen Alltag. Du wirst feststellen, dass keine Frage zu unwichtig ist und man sich gerne gegenseitig unterstützt. Wir sind bereits eine starke Gemeinschaft mit über 320.000 Mitgliedern, die sich über ihre Erfahrungen und Erfolge austauschen. :) Wie wäre es, Teil unserer Gemeinschaft zu werden? Hier geht’s zur Gruppe! 

💌 Bleib auf dem Laufenden mit unserem Newsletter!

Du möchtest immer aktuell informiert sein und keine Tipps oder Rezepte verpassen? Trag dich jetzt in unseren Newsletter ein:

HIER WIRD DANN NOCH DAS SKRIPT EINGEBUNDEN

Jetzt das Rezept bewerten:

4.6 / 5. 166

Rate this recipe

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Fügen Sie eine Frage hinzu

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

  1. Christina

    Ich glaube bei den zutaten fehlt das ei
    Werde die Frikadellen morgen testen

    • Mareike (Team)

      Hallo Christina,

      danke! Habe ich gerade ergänzt 🙂

      LG Mareike

  2. Illepille

    Also….. sehr lecker!
    Nur, bei mir ist Dr. Käse ausgelaufen. Dadurch habe ich bei geringer Hitze gebraten und jetzt eine ganz käsige Soße.
    Ich denke wenn es kalt ist, wird es sehr gut sein. Aber eben anders als auf euren Fotos…… ?

    • Mareike (Team)

      Hallo Ilse,

      na hauptsache sie schmecken! 🙂 Wenn ich für mich koche sieht bei mir auch nicht immer alles aus wie auf den Fotos, die ich mache 😀 Mein Tipp ist, die Bällchen in die Pfanne zu geben, wenn diese sehr heiß ist. Dann schnell scharf von allen Seiten anbraten und die Hitze reduzieren und sie dann nur noch „ziehen“ lassen. Bei manchen entweicht leider manchmal trotzdem etwas Käse, aber das ist halb so wild!

      LG Mareike

  3. Esther Bartels

    sehr lecker, ich mache auch oft statt Käse Quark rein, dann ist es noch kalorienärmer

    • low carb benni
      Tanja (Team)

      Hallo Esther,

      prima, wenn es schmeckt. Käse durch Quark ersetzen kann man machen, wenn’s besser schmeckt. Kalorien einsparen braucht es hier im Konzept nicht.

      Liebe Grüße
      aus Bennis Team

Min

Teilen Sie es in Ihrem sozialen Netzwerk