Wer hat nicht manchmal Lust auf ein schön belegtes und saftiges Sandwich, an welchem die Sauce regelrecht herunterläuft? Das geht nicht bei Low Carb? Stimmt nicht – wir haben das optimale und ultra leckere Rezept für ein köstliches Low Carb Chicken Sandwich mit Ranchsauce für Euch. Alle Zutaten sind in jedem Supermarkt und Discounter erhältlich und die meisten von uns haben diese bereits im Kühlschrank. Zudem sind einzelne Zutaten natürlich auch austauschbar oder optional. Wir freuen uns über euer Feedback in den Kommentaren!
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Low Carb Chicken Sandwich Kochvideo:
Low Carb Chicken Sandwich mit Ranchsauce
Beschreibung
Wer hat nicht manchmal Lust auf ein schön belegtes und saftiges Sandwich, an welchem die Sauce regelrecht herunterläuft? Das geht nicht bei Low Carb? Stimmt nicht – wir haben das optimale und ultra leckere Rezept für ein köstliches Low Carb Chicken Sandwich mit Ranchsauce für Euch. Alle Zutaten sind in jedem Supermarkt und Discounter erhältlich und die meisten von uns haben diese bereits im Kühlschrank. Zudem sind einzelne Zutaten natürlich auch austauschbar oder optional. Wir freuen uns über euer Feedback in den Kommentaren!
Zutaten
Anleitung
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Im ersten Schritt bereiten wir die Ranchsauce zu. Hierfür werden Mayonnaise, Joghurt, gehackte Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Salz und Pfeffer miteinander vermengt.
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Die Ranchsauce bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
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Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Darauf achten, dass es nicht zäh und zu lange gegart wird, aber dennoch durch ist.
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Das Hähnchenfleisch abkühlen lassen. Es muss nicht kalt sein, aber sollte höchstens lauwarm sein beim Belegen. In der Mitte aufschneiden und die Innenseiten mit Ranchsauce bedecken.
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Anschließend mit Salat und Tomatenscheiben belegen.
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Zum Abschluss mit Käse nach Wahl und Salami oder Schinken belegen.
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Als letzten Schritt die zweite Hälfte der Hähnchenbrust als Deckel verwenden und am besten mit Zahnstochern oder anderen geeigneten Spießen fixieren, so stellt man sicher, dass das Sandwich nicht auseinander fällt.
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 685kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 46g71%
- Gesamte Kohlenhydrate 4g2%
- Eiweiß 56g113%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Guten Appetit
Wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!
Wie wäre es, Teil unserer Gemeinschaft zu werden? 
Was ist das für ein Sandwich?
Hallo Carmnen,
das ist das Hähnchen. 😉 Einfach mal die Zubereitung lesen, da wird das klar.
Liebe Grüße,
Viviane
Wie kann ich ein Rezept ausdrucken?
Hallo Michaela,
mit STRG P kannst du dir jedes Rezept ausdrucken.
LG Julia, Team LC Benni
Wäre es möglich zukünftig eine einfache Druckversion zu erstellen? Also ohne Werbung und dass man für den Ausdruck dann 6 Seiten oder so verwenden muss? LG
Hallo Cindy,
aktuell ist dies nicht in Planung. Für den einfachen Printgenuss gibt es ja die Best of Low Carb Bücher.
Liebe Grüße,
Viviane
Von solchen Rezepten wie das Low Carb Chicken Sandwich bitte mehr. Echt super und einfach. Vielleicht mal etwas ähnliches mit Steak.
Das hört sich gut an. Wie kann ich das LC chicken sandwich vegetarisch umwandeln?
Hallo Jasmin,
ich könnte mit vorstellen, dass es mit Zucchini oder Riesenchampignons oder Portobello Pilzen oder einem anderen Gemüse gut funktionieren würde 🙂
Viele Grüße
Mareike