Die Tage werden heißer und abends sehnen wir uns nach etwas Erfrischendem, das dennoch sättigt und schnell gemacht ist ohne große Kocherei. Denn wer steht bei diesen Temperaturen schon gerne lange in der Küche? Dieses Low Carb Rezept ist die perfekte Mischung aus heiß und kalt und süß und herzhaft. Unsere Low Carb Curry Chicken Mango Salat Wraps haben einen exotischen sommerlichen Touch und sind wunderbar zum Mitnehmen geeignet. Unbedingt ausprobieren und schreibt uns Eure Meinung zu diesem Gericht.
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Low Carb Curry Chicken Mango Salat Wraps Kochvideo:
Sommerliche 🌯 Low Carb Curry Chicken Mango Salat Wraps
Beschreibung
Die Tage werden heißer und abends sehnen wir uns nach etwas Erfrischendem, das dennoch sättigt und schnell gemacht ist ohne große Kocherei. Denn wer steht bei diesen Temperaturen schon gerne lange in der Küche? Dieses Low Carb Rezept ist die perfekte Mischung aus heiß und kalt und süß und herzhaft. Unsere Low Carb Curry Chicken Mango Salat Wraps haben einen exotischen sommerlichen Touch und sind wunderbar zum Mitnehmen geeignet. Unbedingt ausprobieren und schreibt uns Eure Meinung zu diesem Gericht.
Zutaten
Anleitung
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In einer Pfanne in etwas Öl das Hähncheninnenfilet anbraten. Wer Hähnchenbrust verwendet, sollte diese vorher in Streifen schneiden. Von allen Seiten scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer und optional einer Zehe Knoblauch würzen. Sobald das Hähnchen gar ist einen TL Currypulver dazugeben und ordentlich unterheben.
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Den Salat zupfen und waschen. Sehr gut abtropfen lassen oder abtrocknen. Auf einem Teller oder einer Arbeitsfläche Backpapier oder Brotpapier auslegen. An ein Ende des Papiers den Salat drapieren. Zwei bis drei Blätter Salat überlappend nebeneinander legen und mit Frischkäse bestreichen.
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Mango schälen und in Streifen schneiden, ein paar schmale Streifen auf den Salat geben.
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Etwas Hähnchenfleisch dazugeben.
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Gurke und Tomaten in Scheiben sowie die Zwiebel. Auf dem Hähnchen drapieren.
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Die Wraps nun mit dem Papier (es geht auch ohne), von der Seite auf der der Salat liegt, eng aufrollen. In der Mitte durchschneiden.
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Und schon sind Deine köstlichen Low Carb Curry Chicken Mango Salat Wraps fertig.
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 252kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 13g20%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- Eiweiß 21g42%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Guten Appetit
Wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!
Wie wäre es, Teil unserer Gemeinschaft zu werden? 
Hallo ich tu mir noch ein bisschen schwer mit der Umsetzung. Möchte aber sehr gerne damit anfangen
Hallo Daniela,
du findest Hilfe in unseren Gruppen.
Ansonsten, nicht viel nachdenken, einfach machen. Du wirst sehen, es klingt alles komplizierter, als es letztlich ist. 😉
Wir wünschen dir ganz viel Spaß und Erfolg!
LG Viviane, Team LC Benni
Hallo grüss Dich ! Ich bin Ernährungs u.- Gesundheitstherapeutin und habe vor 30 Jahren meine Ernährung umgestellt und 70 Kilo abgenommen ! Durch Chemo und viel Cortison habe ich in vielen Jahren wieder 30 Kilo knapp zugenommen ! Dann kam das Wunder Low Carb und ich begann nach Info von heut auf morgen im Mai 2018 und habe bis heute 38 Kilo abgenommen ! Ich bin unheilbar krank aber ich habe dadurch eine gute Lebensqualität ! Allerdings mache ich Low Carb ohne Kohlehydrate und Zucker , da ich nur ganz wenigst Fett essen darf da ich keine Galle mehr habe und keine funktionierende Pankreas sowie Magen chronisch und Colitis Ulcerosa ! Aber dank Deinem Bericht bin ich einfach nur noch glücklich jetzt ! Hab eine gute Zeit und alles liebe ! Lg Verena