Diese Schoko Pralinen sind so schnell und einfach gemacht, dass man es kaum glauben kann. Sie sind Low Carb und keiner würde es bemerken, sie können locker mit Pralinen, die man kaufen kann mithalten und enthalten darüber hinaus durch die Avocado noch wichtige Omega-3 Fettsäuren. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen für Groß und Klein. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten ist Deine neue Lieblings-Nascherei super einfach nachgemacht und lässt sich auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zartschmelzende Low Carb Schoko Pralinen – ganz einfach selbstgemacht passen perfekt zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept 🌱. Willst du tiefer eintauchen? Im Shop findest du das umfassende Konzeptbuch mit Anleitungen und Ernährungsplan sowie Zugang zur Premium-Gruppe 📚. Dazu spezielle Rezeptbücher für Thermomix, andere Küchenmaschinen und die ‘Best of LowCarbBenni’ Highlights! 🍲 Empfohlen von Frau von Heute und Bild der Frau 🏆.
Low Carb Schoko Pralinen Kochvideo:
Zartschmelzende Low Carb Schoko Pralinen – ganz einfach selbstgemacht
Beschreibung
Diese Schoko Pralinen sind so schnell und einfach gemacht, dass man es kaum glauben kann. Sie sind Low Carb und keiner würde es bemerken, sie können locker mit Pralinen, die man kaufen kann mithalten und enthalten darüber hinaus durch die Avocado noch wichtige Omega-3 Fettsäuren. Schlemmen ohne schlechtes Gewissen für Groß und Klein. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten ist Deine neue Lieblings-Nascherei super einfach nachgemacht und lässt sich auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Anleitung
-
Das Fleisch aus der Avocado in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben oder pürieren. In einem Wasserbad die Schokolade langsam schmelzen. Das Kokosöl zur Schokolade dazugeben und vermischen.
-
Puderxucker light und eine Prise Salz dazugeben und nochmals mixen.
-
Die geschmolzene Schokolade mit dem Kokosöl in den Mixer geben.
-
Nochmals mixen. Die Masse anschließend im Kühlschrank für ca. 40-90 Minuten kaltstellen.
-
Etwas Backkakaopulver und gemahlenen Zimt in eine Schale geben. Die Schokomasse sollte schön fest sein, so dass man sie gut formen kann.
-
Die Kugeln mit der Hand formen. Die Größe je nach Belieben anpassen.
-
Die Kugeln jeweils im Kakao-Zimtpulver-Gemisch wälzen und auf einen Teller geben.
-
Die Pralinen am besten eisgekühlt servieren. Sie lassen sich auch ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 655kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 60g93%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- Eiweiß 6.5g13%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Guten Appetit
Wie immer würde es mich freuen, wenn Du mir berichtest, wie es Dir geschmeckt hat!
Wie wäre es, Teil unserer Gemeinschaft zu werden? 
Kann man die Pralinen auch einfrieren? Ich glaube nicht dass ich alle in wenigen Tagen gegessen bekomme.
Hallo Svenja,
ja das sollte gehen. 😉
Liebe Grüße,
Viviane
Hallo!
Ich möchte statt 80%iger Schokolade lieber Kakaodrops (an die 100%) nehmen. Wie muss ich das Rezept hier abwandeln?
Danke für Inputs wie dieses Rezept!
Viele Grüße, Jasmin
Hallo Jasmin,
einfach nur die Süße etwas anpassen mit Hilfe von zB Puderxucker light oder anderen zuckerfreien Süßungsmitteln. Die Konsistenz könnte natürlich etwas anders sein, wenn keine “gewöhnliche” Schokolade verwendet wird. Sag uns gerne Bescheid wie es geklappt hat! Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂
LG Mareike
Könnt ihr mir sagen, wie lange die Pralinen haltbar sind?
LG Gabriela
Hallo Gabriela,
die Pralinen lassen sich im Kühlschrank ca. 3 Tage lagern.
LG Mareike
Hallo!
Ich habe reine Kakaomasse zuhause und würde die gern benutzen. Wie muss ich dazu das Rezept verändern?
Viele Grüße, Jasmin