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Leckere Low Carb Burger – Fastfood Low Carb

Heute mal was für Burger-Fans. Natürlich besser wie jeder Mc Donald er kann bequem von Zuhause aus zubereitet werden und ist ein Spaß für die ganze Familie! Die Burger haben wirklich wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß, und sind sehr einfach und schnell zubereitet. Ein Traum für die ganze Familie ohne Gluten und Geschmacksverstärkern! Ich kombiniere sie gerne mit den Eiweiß Brötchen (Hier das Rezept).  Mit frischen Gemüse schmecken sie nicht nur sehr lecker sondern sind auch Gesund.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 3

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Low Carb Burger Nährwerte:

Pro Portion 250 g (handgemacht) errechnen sich folgende Nährwerte:

Kalorien: 302  kcal
Eiweiß: 24  g
Fett: 23 g
Kohlenhydrate: 4 g

Low Carb Burger Zutaten:

  • 500 Gramm Rinder Hackfleisch oder Tofuhack
  • Zwiebel
  • Käse
  • Low Carb Eiweiß Brötchen
  • Tomaten
  • Salat
  • Selbstgemachte Low – Carb Knoblauch Soße ->Rezept 250 Gramm Saure Sahne, 2 Knoblauch Zehen, 3 EL Olivenöl, Tiefkühl Kräuter Mix.

Low Carb Burger Zubereitung:

Das Rinder Hackfleisch zuerst mit Salz und Pfeffer würzen und dann in handgroße Burger Frikadellen formen und in einer Pfanne braten. Bei Bedarf können sie auch im Backofen nach garren.

Die fertigen Burger Frikadellen kommen in die Eiweiß Brötchen mit Zwiebel, Tomaten, Salat und Knoblauch Soße.

11157935_357542711105500_470511471_nRinderhackfleisch in einer Schüssel würzen.

11119185_357542694438835_1725022064_nDie per Frikadellen in einer Pfanne anbraten

11165940_357542724438832_2018218303_nMit frischen Gemüse und Käse belegen.

11149142_357542687772169_381675839_nMit unseren Eiweiß Brötchen und frischer Knoblauch Soße schmecken sie herrlich!Burger Endprodukt

Fertig =) – Gern noch in den Ofen o.ä. 🙂

Wer Lust hat, macht sich jetzt noch Pastinaken-Pommes dazu 😉 (Rezept hier) – das sieht dann so aus 🙂

Low-Carb Pastinaken Pommes mit Burger – Fastfood ohne Kohlenhydrate

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6 Kommentare

  1. Hi sind die KH vom Burger schon zsm mit dem Brötchen ? Also ob ich die KH vom Burger noch zusammenzählen müsste mit denen vom Brötchen… oder ist das schon zusammen gerechnet?

    Danke dir 🙂

  2. Hie wie bekomm ich denn das Brötchen hin ?
    LG Sarah

    • Tanja (Team)

      Hallo Sarah,

      im Rezept, unter dem Punkt Zutaten, ist ein Link zum Rezept für die Brötchen (oopsies).

      Viel Spaß beim Nachkochen!

      Liebe Grüße,
      auch von Benni

  3. Mal eine Frage, auf wieviel Gramm Rinderhackfleisch bezieht sich denn die Angabe von 304 kcal pro Burger?

    • Tanja (Team)
      Tanja (Team)

      Hallo Mike,

      das Rezept ergibt 3 Portionen á 250g. Die Nährwerte sind pro Portion angegeben.

      Liebe Grüße
      aus Bennis Team

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Leckere Low Carb Burger - Fastfood Low Carb

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