Jetzt, da die Tage wieder wärmer werden und der Sommer immer näher rĂźckt, gibt es ein super leckeres deftiges, aber dennoch leichtes Gericht fĂźr Euch. Bowls sind der neueste Trend, wie wir Euch bereits mit unserem letztem Low Carb Lachs-Bowl-Rezept gezeigt haben. Mit diesem Rezept sind nicht nur Burger Liebhaber bedient, sondern alle, die gerne eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit suchen, die gleichzeitig die Lust auf Fastfood stillt. Essen ohne schlechtes Gewissen? Mit unseren Low Carb Rezepten absolut mĂśglich â probiert es aus!
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Low Carb Burger Bowl Kochvideo:
Iss den Regenbogen đ â Bunt gemischte Low Carb Burger Bowl
Zutaten
Anleitung
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Das Hackfleisch in eine groĂe SchĂźssel geben und mit 1 EL Senf, Salz und Pfeffer wĂźrzen. Die Zwiebeln kleinhacken und die Hälfte davon in die Hackfleischmasse geben, die andere Hälfte benĂśtigen wir fĂźr später.
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Hackfleischmasse mit den Händen zu Burger-Patties bzw. kleinen Frikadellen formen. Eine Pfanne mit Ăl erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten scharf anbraten, bis die Burger-Patties eine schĂśne Farbe annehmen. Hitze reduzieren und so lange auf dem Herd lassen, bis das Fleisch gar ist.
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In eine groĂe SchĂźssel geben wir frisch gewaschenen Salat. Diesen am besten schleudern oder gut abtropfen lassen.
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Tomaten in Scheiben schneiden sowie die Salatgurke, auf dem Salat anrichten.
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Die GewĂźrzgurken kleinhacken und mit den restlichen ZwiebelwĂźrfeln auf dem Salat drapieren.
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Den Käse kleinschneiden und gemeinsam mit den Burger-Patties auf dem Salat drapieren.
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In einer kleinen SchĂźssel Mayonnaise, Ketchup und 1 EL Senf kräftig verrĂźhren. Die Burger Bowl anschlieĂend mit der Sauce beträufeln.
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Fertig ist Deine Low Carb Burger Bowl.
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 490kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 38g59%
- Gesamte Kohlenhydrate 7.5g3%
- EiweiĂ 26g52%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte kÜnnen je nach Kalorienbedarf hÜher oder niedriger sein.
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Hallo,
eure Rezepte sind der Hammer!
Aber als Single isst man halt dann sehr oft das Gleiche -vor allem, wenn man die Salate macht đ
Lieber GĂźnter,
vielen Dank fĂźr Dein Feedback, das freut uns sehr.
Eventuell hilft es, die Hälfte der Zutaten zu nehmen, so dass du kleinere Gesamtmengen – gerade beim Salat – erhältst.
Die anderen Sachen kann man zum GlĂźck ja auch einfrieren, so dass man nicht jeden Tag das Selbe essen muss, sondern es etwas besser verteilen kann.
Liebe GrĂźĂe und weiterhin viel SpaĂ beim Nachkochen!
Viviane, Team LC Benni
Bitte schickt mir die guten Rezepte
Haben wir heute ausprobiert, schmeckt wirklich wie ein Burger. Lecker! Da wir rohe Zwiebeln nicht gut vertragen, haben wir sie auch noch kurz in der Frikadellenpfanne mit angebraten. Yummie.
Die Burgerbowl war super lecker!!!
Super tolles Rezept mega lecker, sogar meine Männer sind begeistert und wßnschen es sich immer wieder freu