Auflauf-Zeit bei uns. Heute gibt es etwas Herbstliches, das richtig satt macht und schön deftig schmeckt. Dieser leckere Auflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch enthält kaum Kohlenhydrate, dafür eine Menge Eiweiß! Langes und aufwendiges Kochen entfällt hier mal wieder und macht es uns gerade am Abend um einiges leichter. Zubereitungszeit: 35 …
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Deftige Frikadellen auf Apfelsauerkraut – Low Carb
Gerade jetzt zur kalten Jahreszeit hat man abends doch einfach Lust auf etwas Deftiges. Bei mir kommt deshalb wieder regelmäßig ein Klassiker, nämlich Sauerkraut mit Frikadellen, auf den Tisch – Low Carb natürlich. Dieses Abendessen macht wirklich pappsatt. Bei den Frikadellen mache ich übrigens gerne mal ein paar mehr, diese …
Weiterlesen »Leckerer Low Carb Feta Hackbraten mit Paprikasauce
Heute gibt es bei uns zum ersten Mal einen Hackbraten – und zwar mit Feta und einer Paprikasauce. Er war wirklich super lecker und da dachte ich mir, teile ich mein Rezept doch mal mit Euch. Wie so oft handelt es sich hierbei um ein bodenständiges Ofengericht, das auch diejenigen …
Weiterlesen »Vegane Low Carb Znudeln mit Tomaten Champignon Sauce
Endlich mal wieder ein veganes Rezept. Low Carb geht nämlich auch ohne Fleisch und Milchprodukte, man muss einfach nur ein bissche kreativ sein. Dieses Rezept ist auch ohne Tofu oder andere Sojaerzeugnisse und beruft sich ausschließlich auf Gemüse. Zudem ist es in 15 Minuten zubereitet! Es wird sicherlich auch denjenigen …
Weiterlesen »Überbackener Bolognese Auflauf – Super lecker & Low Carb
Heute ist mal wieder Auflauf-Zeit! Wie wäre es denn mal mit einem leckeren Bolognese-Auflauf? Ganz einfach in der Zubereitung und ebenso zeitsparend. Wer liebt sie nicht, die einfachen Ofengerichte? Ein Low Carb Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmeckt und wirklich sehr satt macht! Reste lassen sich im Kühlschrank aufbewahren …
Weiterlesen »Blitzschnelles Low Carb Hähnchen Curry
Wenn es abends mal schnell gehen muss, dann ist dieses einfache Low Carb Hähnchen Curry wirklich eine tolle Idee. Sehr kohlenhydratarm und reich an Proteinen – schmecken tut es natürlich auch super. Kein aufwendiges Kochen, simple Zutaten und im Handumdrehen zubereitet, so muss es manchmal nämlich sein. Zu diesem Curry …
Weiterlesen »Gerösteter Rosenkohl mit Räuchertofu – Low Carb & vegan
Die Rosenkohl Saison hat begonnen und wir starten gleich mal mit einem tollen veganen Low Carb Rezept! Es muss nämlich nicht immer Fleisch sein, auch Gemüse kann sehr sättigend sein. Getoppt habe ich den Rosenkohl mit scharf angebratenem Räuchertofu, der geschmacklich an Speck erninnert, was wunderbar zum Rosenkohl passt. Schön …
Weiterlesen »Knusprige Low Carb Paprika-Käse-Hackbällchen-Spießchen
Wenn du noch nach einem tollen Low Carb Rezept suchst, das tauglich für die nächste Party oder einen Filmabend ist, dann ist dies hier das richtige. Doch eignen sich die Hackbällchen Spieße nicht nur als Party Fingerfood, sondern auch als Abendessen mit Salatbeilage oder Snack zum Fernsehen. Kaum Kohlenhydrate, trotzdem …
Weiterlesen »Griechischer Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta und Hack
Wieder einmal ein super leckerer Low Carb Auflauf für den Start in die neue Woche! Wenn man abends nach Hause kommt, hat man oft keine Zeit und Lust noch aufwendig zu kochen. Deshalb liebe ich einfache Gerichte wie dieses. Alle Zutaten vorbereiten und ab damit in den Ofen. Der mediterrane …
Weiterlesen »Köstliche Low Carb Paprikaschoten Cevapcici Art
Cevapcici sind einfach super lecker und ich könnte sie ständig essen. Da ich heute solche Lust darauf hatte, habe ich die Hackfleischmasse einfach in Paprikaschoten gefüllt und zack in den Ofen! So simpel und doch so lecker. Somit hast du auch super Fleisch und Gemüse vereint und ein ausgewogenes Abendessen! …
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