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Der Low-Carb Snack! Wer kennt das nicht!? Fernsehabend, lange Autofahrt oder gemütliches Treffen mit Freunden. Natürlich braucht man da auch hin und wieder einen kleinen Snack. Autsch! Hört sich nicht so gut an?!? Ja, Achtung! Ich habe Euch einen Low Carb Snack mitgebracht. Ihr kommt nicht drum herum. Der ist …

Wer liebt nicht die italienische Küche? Mit diesem einfachen Rezept holst Du Dir den mediterranen Flair zu Dir nach Hause in Deine Küche.  Es ist nicht nur sündhaft lecker, sondern auch noch Low Carb. Mit nicht mal 6,5 g Kohlenhydrate pro Portion, ideal als Abendessen nach dem Abnehmen ohne Hunger Konzept. Zubereitungszeit: 45 Minuten …

Du suchst etwas mit Brokkoli und Wurst, dann hast du hier deine perfekte Mahlzeit gefunden. Sie ist schnell zubereitet und ohne großen Aufwand. Der Auflauf schmeckt Groß und Klein. Du benötigst nur fünf Zutaten, die im Handumdrehen zu einer schmackhaften Mahlzeit werden. Die Vorteile dieses Gerichts liegen in der schnellen Zubereitung innerhalb …

Waffeln gehen doch immer, oder? Was meinst Du? Ich mag Sie auch gerne ungesüßt als Brotersatz.  Ab und zu gönne ich mir aber auch gerne einen Klecks Schlagsahne mit Himbeeren obendrauf. In diesem Low Carb Waffel Rezept steckt ein wahrer Schatz der Natur: Kakao Kakao (Backkakao) ist ein geniales Zeug, …

Heute habe ich was im Gepäck für alle Süßschnäbel – Die Low Carb Muffins. Kuchen oder Muffins müssen doch ab und zu mal sein. Heute habe ich Euch ein Rezept für 12 leckere Low Carb Muffins mitgebracht. Sie kommen ganz ohne Mehl und ohne Zucker daher. Schnell zu machen, sehr …

Heute zeige ich Dir, dass Low Carb Lebkuchen zusammen passt. Denn Weihnachten steht vor der Tür und das ist doch wohl die beste Zeit für Lebkuchen? Oder etwa nicht? Am Besten mit einem tollen Low Carb Glühwein. Oder doch besser auf Lebkuchen verzichten? Zu Weihnachten? Das geht doch nicht. Also …

Heute möchte ich Dir einen super leckeren Low Carb Glühwein auf Basis von Tee und „Bolero“ vorstellen. Schließlich steht Weihnachten vor der Tür und da gehört ein Glühwein doch irgendwie dazu. Die meisten sind doch wahre Zuckerbomben und passen so gar nicht in das Konzept oder den 12-tägigen Ernährungsplan. Dieser hier …

Heute gibt es mal einen tollen Gyros-Auflauf, der super schmeckt und pappsatt macht. Der Fleischanteil ist gar nicht so groß. Dank Zwiebeln und Gewürz fehlt es aber trotzdem nicht an deftigem Geschmack. Das Besondere ist die Mischung der Käsesorten. Mascarpone, körniger Frischkäse und Feta. Probiert es aus! Lecker, sättigend und …

Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach so – Low-Carb Waffeln passen einfach immer. Deshalb zeige ich Dir heute ein einfaches Rezept für leckere Waffeln, die (fast) keine Kohlenhydrate haben. Du wirst begeistert sein! Selbst meine Familie, die so gar nicht Low-Carb isst, liebt die Low-Carb Waffeln sehr 🙂 Zubereitungszeit: 10 …

Gebratener Reis ist beim Asiaten mein Lieblingsgericht – mit viel Gemüse und Ei schmeckt dieses einfach unschlagbar! Da Reis jedoch mittags und abends in einer solch großen Menge nicht in Benjamins Konzept „Abnehmen ohne Hunger“ passt, habe ich heute eine tolle Alternative für Dich – diese ist nicht nur super …