73 schnelle Low Carb Rezepte
Meine Top 3
Von der Community am meisten geklickt. Alle 73 Rezepte findest Du gleich darunter. 👇
Wenn’s schnell gehen muss: Hier findest Du alle meine schnellen Low Carb Rezepte, vom Kaiserschmarrn über den Himbeerquark bis zum gebratenen „Reis“ mit Gemüse und Ei. ⏱️
Wenige Zutaten und keine komplizierten Schritte: Jedes Rezept ist Schritt für Schritt erklärt, such Dir Deinen Liebling aus.
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Schnell auf dem Tisch
Mein Kaiserschmarrn aus Eiern, Kokosmehl und Whey braucht laut Rezept 15 Minuten, der Himbeerquark mit Chiasamen sogar nur 10. Herzhaft geht es mit dem gebratenen „Reis“ mit Gemüse und Ei: Konjak-Reis, Karotte, Zucchini und Paprika kommen mit einem Ei in die Pfanne. Und mein Coleslaw aus Spitzkohl und Möhren ist laut Rezept ebenfalls in 15 Minuten angemacht.
Wenn es etwas länger dauern darf
Ein paar Rezepte hier brauchen etwas mehr Zeit, bleiben aber unkompliziert. Die Pancakes aus Eiern, Eiweißpulver und gemahlenen Mandeln brauchen laut Rezept 20 Minuten, die Jägerpfanne mit Fleisch, Champignons, Lauch und Crème fraîche 30 Minuten.
Herzhaft aus der Pfanne
Für die Paprika-Spiegeleier brätst Du 250 g Paprika mit Frühlingszwiebeln an und gibst 6 Eier dazu, laut Rezept in 15 Minuten fertig. Genauso einfach ist das Tomaten-Omelett aus 5 Eiern, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Deftig werden die Krautnudeln in Specksauce: Spitzkohl ersetzt die Nudeln, dazu kommen Speck, Zwiebeln und Crème fraîche. Und beim Bratreis mit Ei wird Blumenkohl zum Reis, mit Erbsen, Möhren und zwei Eiern.
Gemixt und verrührt
Manches braucht gar keine Pfanne. Den Himbeer-Vanille-Proteinshake machst Du aus Himbeeren, Magerquark, Vanille-Proteinpulver und ungesüßter Mandelmilch, laut Rezept in 5 Minuten. Das Schoko-Knuspermüsli aus Mandeln, Haselnüssen, Paranüssen und Backkakao ist laut Rezept in 15 Minuten fertig und ergibt laut Rezept vier Portionen.
Häufige Fragen zu schnellen Low Carb Rezepten
Wie lange brauche ich wirklich?
Die Zeit steht in jedem Rezept, zum Beispiel laut Rezept 10 Minuten für den Himbeerquark, 20 für die Pancakes und 30 für die Jägerpfanne. Lies vor dem Start kurz die Anleitung, dann weißt Du genau, was auf Dich zukommt.
Was macht ein Rezept hier schnell?
Wenige Zutaten: Für den Himbeerquark verrührst Du Quark, Himbeeren, Chiasamen und etwas Milch, Heidelbeeren kommen als Topping dazu.
Was koche ich heute schnell und einfach Low Carb?
Zum Beispiel den gebratenen „Reis“ mit Gemüse und Ei oder den Kaiserschmarrn: Beide sind laut Rezept in 15 Minuten fertig.
Gibt es auch herzhafte schnelle Rezepte?
Ja, zum Beispiel die Paprika-Spiegeleier, das Tomaten-Omelett und die Krautnudeln in Specksauce, jeweils laut Rezept in 15 Minuten fertig.