Ich finde eine Blumenkohlbombe gleicht einem Braten, welcher zum Teil aus Fleisch und zum Teil aus Blumenkohl besteht. So hat man die Fleisch- und Gemüsekomponente in einem. Der knusprige Bacon drumherum verleiht diesem Low Carb Gericht eine sehr würzige Note und einen deftigen Unterton. Unterstrichen wird das Ganze zusätzlich von …
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Sauerkraut mit Würstchen und Kurkuma-Zwiebeln – Low Carb!
Sauerkraut mit Würstchen ist und bleibt ein Klassiker der deutschen Küche. Wäre doch schade, wenn dieses leckere Gericht in Vergessenheit geraten würde. Deshalb dachte ich mir, ich bringe es mal wieder auf den Tisch. Dazu gibt es statt einfachen Röstzwiebeln Kurkuma-Zwiebeln. Ganz nach dem Motto „Das Auge isst mit“. Doch …
Weiterlesen »Gefüllte Hackfleischbällchen auf Gemüseteller – Low Carb!
Ein sehr ausgewogenes und leckeres Abendessen! Die Hackfleischbällchen sind gefüllt mit Mozzarella-Kügelchen und stellen eine ausgezeichnete Proteinquelle dar. Für die nötigen Vitamine und Vitalstoffe sorgt das Gemüse. Mit unter 9 g Kohlenhydraten, ist dies wirklich ein tolles Low Carb Gericht, das richtig satt macht und super lecker schmeckt. Zubereitungszeit: 35 …
Weiterlesen »Low Carb Big Mac Wrap Rezept – Extrem Lecker und Low Carb!
Mal wieder Lust auf einen Big Mac? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich. Wer ohne schlechtes Gewissen schlemmen möchte, der zaubert sich am besten selbst diesen leckeren Big Mac Wrap, der geschmacklich sehr an das Original erinnert! Einige nennen ihn auch, die Big Mac Rolle.Das Tolle daran …
Weiterlesen »Low-Carb Rindersteak Streifen auf Paprika-Fenchel-Gemüse
Heute mal ein leckeres Rindersteak-Gericht! Dieses leckere Gericht ist in kurzer Zeit zubereitet und ist darüber hinaus arm an Kohlenhydraten und reich an Eiweiß. Ein perfektes Pre- oder Post-Workout Essen. So wirst du auch ohne viele Kohlenhydrate satt und nimmst zusätzlich wichtige Vitamine und Vitalstoffe zu dir. Passt natürlich wieder …
Weiterlesen »Leckere Zucchini-Hackfleischpfanne für’s schnelle Abendessen
Ich liebe es – schön scharf, saftig und dazu die Zucchini noch etwas leicht bissfest! Es ist super sättigend und vorallem low Carb – mit grade mal 4,0 Kohlenhydraten ist es ein fantastisches Abendessen. Und das Beste? Es ist super schnell zubereitet – 10-15 min, je nachdem wie du die …
Weiterlesen »Leckeres Low-Carb Gyros mit falschem Reis & Sahnesauce
Du hast mal wieder Bock auf was leckeres, deftiges, klassisches? Wie wäre es mit Gyros und Reis? Dann hier, als Low Carb-Version. Heute möchte ich Dir meine super leckere Altertive zeigen. Und es ist noch viel besser als die klassische Variation – mit nur 10 Kohlenhydraten. Dazu kommt eine schnelle …
Weiterlesen »Würzige Low-Carb Sauerkraut-Paprika-Pfanne! Schnell & easy!
Du hast wenig Zeit, bist begeistert vom Sauerkrautauflauf und möchtest gerne mal etwas Neues ausprobieren ?! Dann musst Du auf jeden Fall die Sauerkraut-Paprika-Pfanne probieren ! Im Nu zubereitet, extrem lecker und nur 8,6 g Kohlenhydrate pro Portion ! Da macht das Abnehmen gleich noch mehr Spaß ! Und es passt abends perfekt in das …
Weiterlesen »Pilzgulasch mit herzhaften Low Carb Kohlrabi Waffeln
Gulasch ist ja ein absoluter Klassiker. Da dachte ich mir, pepp ich das ganze mal etwas auf und das auch noch Low Carb 🙂 Mit frischen Champignons und raffinierten Kohlrabi Waffeln hat man ein super leckeres Festmahl, was absolute Freude beim Essen bereitet. Passt perfekt in das Konzept und natürlich auch zum Ernährungsplan 🙂 …
Weiterlesen »Low Carb Cheeseburger-Braten mit Blumenkohlpuffer
Es ist Sonntag und Du möchtest einen leckeren Braten? Dann hast Du hier genau das richtige Rezept. Dieser Braten ist mal etwas völlig anderes. Mit den getrockneten Tomaten und dem flüssigen Käsekern ein absoluter Gaumenschmaus. Auch wenn Gäste zum Essen kommen, da man es gut vorbereiten kann. Zubereitungszeit: 60 Minuten Schwierigkeit: mittel …
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