Fleisch

Gestern hatte ich Lust auf etwas Orientalisches und so bin ich auf die Idee gekommen, etwas mit Auberginen und Hackfleisch zu machen. Es handelt sich hierbei um ein sehr abwechslungsreiches und ausgewogenes Gericht, mit viel Protein und wichtigen Nährstoffen. Geschmacklich sind die Auberginen echt klasse, Freund und Familie waren ganz …

Der neue Food Trend aus Japan ist nun auch bei uns eingetroffen! Der beliebte Tomami-Burger ist echt spitzenklasse – super saftig und eine leichte Mahlzeit, obwohl es sich um einen Burger handelt. Jeder von uns kennt dieses abgeschlagene Gefühl nach dem man einen gewöhnlichen Burger verdrückt hat. Beim Tomami-Burger ist …

Lauch findet man derzeit überall. Er ist nicht nur sehr günstig, sondern auch total lecker und vielseitig. Ich finde, dass zum Lauch ein deftiges Würstchen wunderbar passt, deshalb habe ich dieses einfache Rezept für euch entworfen. Du benötigst nur ganz wenige Zutaten für dein leckeres Low Carb Abendessen. Schnell und …

Wir alle lieben eine gute Currywurst! Doch warum nicht einfach mal selber machen, statt günstig und voller Zusatzstoffe beim Imbiss um die Ecke kaufen? Fast Food muss nämlich nicht immer ungesund sein – aus frischen Zutaten selbstgemacht der Knüller! Hier habe ich für euch mein schnelles Low Carb Currywurst Rezept, …

Für dieses Rezept habe ich Hackbällchen mit einer Portion Feta verfeinert und dazu gibt es eine meiner absoluten Lieblingssaucen und zwar eine Tomaten-Sahne Sauce. Diese ist deftig und fruchtig zugleich. Das Gericht ist zudem sehr schnell und einfach gemacht und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Perfekt für abends, da sehr …

Die Low Carb Gyrospfanne passt perfekt in den Sommer. Würziges Gyrosfleisch in Kombination mit erfrischendem Tzatziki – herrlich lecker wie beim Griechen. In das Tzatziki könnte ich mich tatsächlich reinlegen. Mit weniger als 9 g Kohlenhydraten pro Portion eignet sich die Low Carb Gyrospfanne wunderbar als Abendessen. Hast du noch Tzatziki …

Wer hat nicht mal wieder Lust auf ein leckeres Rindersteak? Dazu gibt es natürlich auch eine Low Carb Gemüse Komponente und zwar Bohnen mit würzigem Speck. Speckböhnchen sind natürlich auch ein beliebter Klassiker, der schon fast in Vergessenheit geraten ist. Das Fleisch kannst du natürlich auch auf den Grill hauen, …

Wer hat mal wieder richtig Lust auf einen Döner oder den beliebten Döner Teller beim Imbiss? Ich dachte mir, dass man den doch bestimmt selbst machen kann und das auch Low Carb. Fazit: Extrem lecker, einfach, deftig, aber gleichzeitig erfrischend dank Salat und Dressing. Den Low Carb Döner Teller solltest …

Frikadellen sind überall bekannt und beliebt und Low Carb mit Käse sind sie sogar noch köstlicher! Probier es aus. Dazu gibt es richtig leckeres Kohlgemüse, das zudem super gesund ist! Beides ist ruck, zuck zubereitet. Ein ausgewogenes Abendessen, das kaum Kohlenhydrate enthält! Übrig gebliebene Frikadellen schmecken auch am nächsten Tag …

Für dieses leckere Low Carb Schnitzel verwende ich eine Panade bestehend aus Ei und Parmesan. Anstelle von Semmelbröseln tunkst du das Fleisch in Parmesanbrösel, die du ganz einfach mit einem Küchenmixer herstellen kannst. Zum Schnitzel gibt es den unglaublich leckeren falschen Low Carb „Kartoffelsalat“ aus Kohlrabi, der bei euch ja …