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Hier habe ich mal wieder einen leckeren und sommerlichen Auflauf für Euch, der zudem vegetarisch ist. Ratatouille kennt man natürlich, doch aus dem Ofen schmeckt es meiner Meinung nach noch besser und die Sauce dazu ist einfach köstlich. Zudem muss man lediglich die Zutaten schneiden, in die Auflaufform packen und …

Ein richtig leckeres und deftiges indisches Curry. Arm an Kohlenhydraten und dafür reich an Protein, dank leckerem Hähnchen. Aubergine verleiht dem Ganze die gewisse Sämigkeit und gibt ein tolles Aroma ab. Die gerösteten Cashewkerne schmecken einfach super und geben dem Curry Biss sowie auch die Kohlrabi. Kurkuma und Currypulver verleihen …

Ein richtig leckeres Low Carb Rindergulasch, das sehr deftig ist und satt macht. Es hat eine angenehme Schärfe durch die Paprika und lässt sich sehr gut zu anderen Beilagen, wie zum Beispiel Low Carb Spätzle oder Low Carb Brot kombinieren (zum Mittagessen). Doch auch ohne Beilage ist es ein hervorragendes …

Du hast mal wieder Lust auf Kartoffeln zum Abendessen? Wie wäre es denn mal wieder mit einem Rösti? Wir haben hier DIE perfekte Low Carb Alternative für dich! Denn bei uns musst du auf nichts verzichten, sogar Kartoffeln kannst du in deiner Low Carb Küche verwenden. Gewusst wie! Mit dieser …

Du vermisst Kaffee und Kuchen und hast schon lange keine Biskuitrolle mehr gegessen? Na dann wird es Zeit! Du musst hier auf nichts verzichten, deshalb habe ich für euch diese leckere und sommerliche Himbeercreme Biscuitrolle gezaubert, die im Handumdrehen zubereitet ist und sicherlich jedem schmeckt, ganz egal ob Low Carb …

Wer wie ich Brötchen liebt, hat hier eine super Alternative – Oopsies – Die Eiweißbrötchen – gefunden! Die Low Carb Brötchen sind in 3 Minuten fertig und ich finde sie schmecken wirklich super. Pures Eiweiß und kaum Kohlenhydrate! Du kannst sie mit Wurst, Käse usw. essen oder aber auch damit …

Wer hat nicht mal wieder Lust auf ein leckeres Rindersteak? Dazu gibt es natürlich auch eine Low Carb Gemüse Komponente und zwar Bohnen mit würzigem Speck. Speckböhnchen sind natürlich auch ein beliebter Klassiker, der schon fast in Vergessenheit geraten ist. Das Fleisch kannst du natürlich auch auf den Grill hauen, …

Was für eine süße Verführung doch ein Erdbeer Low Carb Tiramisu Törtchen ist! Das Tolle daran ist, abgesehen vom köstlichen Geschmack, dass die Törtchen Low Carb sind! Süßes muss nicht immer voller Zucker und somit Kohlenhydraten sein. Diese Erdbeer Low Carb Tiramisu Törtchen beweisen es. Mächtig sind sie dank der …

Du hast mal wieder Bock auf was leckeres, deftiges, klassisches? Wie wäre es mit Gyros und Reis? Dann hier, als Low Carb-Version. Heute möchte ich Dir meine super leckere Altertive zeigen. Und es ist noch viel besser als die klassische Variation – mit nur 10 Kohlenhydraten. Dazu kommt eine schnelle …

Ein 15-Minuten-Gericht, das extrem gesund ist, sehr ausgewogen und natürlich Low Carb. Der Salat wird mit getrockneten Tomaten verfeinert und die Garnelen verleihen das gewissen Etwas. Durch die Superfrucht Avocado, die nicht umsonst zu den „superfoods“ gehört, erhält er zusätzliche eine cremige Konsistenz wobei die Paprika die knackige Komponente bildet. …